相关豆腐干的餐饮知识

“豆腐干是豆制品的一种，是一种及食的熟食，。方法简单几分钟就可以上桌。深受大家的喜爱。一起来看看他的方法吧。”食材明细主料鸡蛋豆腐干（二块）辅料葱（二根）调料白芝麻（一匙）生抽（一匙）油辣子（半匙）白糖（少许）五香粉（1/3匙）陈醋（少...

食材明细主料韭黄（适量）豆腐干（适量）猪肉（适量）辅料玉米油（适量）盐，生抽（各2克）玉米淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭黄炒豆腐干的做法步骤1、猪肉切片用玉米淀粉，生抽腌制半小时备用素菜类食材备齐2、油锅烧至六成熟...

食材明细主料油菜蕻（250克）豆腐干（105克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐干炒油菜蕻的做法步骤1、食材：油菜蕻、豆腐干2、将油菜蕻洗净。3、放在案板上切开，待用4、将豆腐干放在案板上切开，待用。5...

“春天是韭菜最鲜美的季节。”食材明细主料韭菜（300g）辅料豆腐干（100g）调料盐（2g）蚝油（1勺）葱花（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐干的做法步骤1、将豆腐干切成丝。2、韭菜洗净切成寸段。3、炒锅放油烧热，放葱花...

“今天发的这道菜很简单，我们也很常吃，关键是相当便宜，在这个物价飞涨的时候，三块钱一盘菜还是相当实惠啊。莴苣这个季节相当便宜，一块钱一斤，这道菜莴苣一块，荸荠和豆腐干一块五，调料五毛钱，哈哈，还是很便宜的。莴苣荸荠的清脆...

食材明细主料豆腐（适量）辅料辣椒麻椒末（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）怪味豆腐干的做法步骤1、把豆腐切成小丁。2、豆腐丁下油锅炸成金黄色捞出。3、原锅留少许油，放入白糖炒成糖色.4、...

食材明细主料萝卜（430克）兰花豆腐干（135克）辅料香葱（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）兰花豆腐干烧萝卜的做法步骤1、食材：萝卜（已清洗切开）、兰花豆腐干、香葱2、将兰花豆腐干放在案板上切开，待用...

“用八角，桂皮，香叶等大料煮过的花生再炒，香味浓郁，咸鲜可口。这次加上豆腐干一起炒，呵呵，竟有火腿味出来了，这一大盘我作零食全吃光了，作为下酒菜肯定也很赞哦。”食材明细主料花生（适量）辅料豆腐干（适量）配料食用油（适量）盐（适量）味...

食材明细主料豆腐干（105克）水笋（230克）调料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐干烧水笋的做法步骤1、食材：豆腐干、水笋（已清洗）。2、将水笋放在案板上切段，豆腐干切开。3、起锅倒油烧热，下入切好的...

食材明细主料豆腐干（150克）花生仁（135克）黑木耳（适量）辅料老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑木耳花生仁豆腐干的做法步骤1、材料：豆腐干、花生仁（已泡发）、黑木耳（已泡发）2、将已泡发的花生仁淘...

“上次看北京卫视的养生堂里节目调味调养两不误（1）中介绍做肉类食物时如何又香又不积食，最重要的就是草果和白芷。烧肉时最好搭配一些素菜，豆腐干和土豆都是经典的搭配。没有看过的朋友可以在网上看：调味调养两不误（1）欢迎大...

“简单速炒，适合早餐。”食材明细主料黄瓜（1根）豆腐干（4块）辅料葱（1根）盐（适量）五香粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐干炒黄瓜的做法步骤1、豆腐干四块，黄瓜一根，大葱1根。2、黄瓜切片。3、豆腐切条，葱切花。4、平底锅...

“我不喜欢吃洋葱，但我的理论是不能偏食，所以把不喜欢吃的东西做个麻辣味的就好了。”食材明细主料洋葱头（200克）豆腐干（150克）青辣椒（1根）红辣椒（1根）辅料大葱（100克）配料火锅麻辣酱（1勺）油（20毫升）酱油（10毫升）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料豆腐干（100克）大蒜（2根）茭白（1根）辅料盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜茭白炒豆腐干的做法步骤1、食材：豆腐干。2、茭白、大蒜。3、将豆腐干拆开包装，倒入盘中，待用。4、将茭白剥壳清洗一下。5...

“豆腐干炒西葫芦，清淡营养家常菜。”食材明细主料西葫芦（1个）豆腐干（3片）大葱（1段）辅料油（少许）蚝油（少许）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐干炒西葫芦的做法步骤1、西葫芦1个，豆腐干3片，葱1段。2、所有食材...

“豆腐干炒菜心，家常菜。菜心的营养价值非常多，对于人体的健康具有很大的作用。豆腐配青菜超级营养好吃。”食材明细主料豆腐干（200克）菜心（200克）大葱（1段）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

“葱油饼是前几天做好的，放冰箱保存。昨天剩下的豆腐干，今天加热一下卷在饼中，做个卷饼。”食材明细主料葱油饼（一个）辅料豆腐干（半碗）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐干葱油卷饼的做法步骤1、准备食材。2、起锅烧油，油...

“口感：色泽金黄，鲜香诱人，外焦里嫩。”食材明细主料北豆腐（一块）辅料韭菜（三五根）蒜瓣（三五个）干辣椒（三五只）花生油（适量）水（一小碗）葱花（适量）姜末（适量）配料盐（一茶匙）糖（半茶匙）老干妈豆豉油辣椒酱（2大勺）花椒（七八个）大料（三小瓣）原味（口味）炒（...

“可能无论对谁来说，老家的豆腐永远是最好吃的那种。鲜豆腐没法长途运输，豆腐干就是解馋的好办法。”食材明细主料豆腐干（200克）韭菜（一小把）猪肉（50克）辅料葱花（适量）姜末（适量）酱油（适量）盐（适量）花椒面儿（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（...

食材明细主料湘式五香豆腐（适量）肉（适量）辅料大蒜苖（适量）辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）老抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）湘式豆腐干烧肉的做法步骤1、准备好食材2、豆腐切片，肉切片用老抽，油，盐腌制5分钟，辣椒切...

“老少咸宜、简单快捷、美味又健康。”食材明细主料豆腐干（4块）红辣椒（1只）青辣椒（1只）辅料花生油（适量）食盐（适量）胡椒粉（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒豆腐干的做法步骤1、准备材料；2、豆腐干、红辣椒、青辣椒切...

食材明细主料老豆腐（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）葱（适量）干辣椒（适量）辅料香叶（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卤味豆腐干的做法步骤1、原料：老豆腐，姜，蒜，八角，花椒，葱，干辣椒，香叶2、豆腐洗净后，对半切开3、平底锅放...

食材明细主料已剥壳的鹌鹑蛋（110克）白豆腐干（350克）辅料桂皮（适量）八角（适量）调料酱油（适量）老抽（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤鹌鹑蛋豆腐干的做法步骤1、食材：已剥壳的鹌鹑蛋、白豆腐干、桂皮、八角2...

食材明细主料猪五花肉（500g）青椒（五个）豆腐干（二块）白砂糖（5g）辅料豆瓣酱（5g）盐（5g）味精（5g）鸡精（5g）大蒜末（5g）蒜苗（20g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐干回锅肉的做法步骤1、把买回家的五花肉煮熟，切成片“我这是馆子，没用五花肉，五...

“苏州蜜汁豆腐干是我小时候的零食。记得儿子读小学时，学校组织去苏州春游，儿子从苏州给我带来2盒蜜汁豆腐干让我尝尝，那时候我真感动哦。”食材明细主料豆腐干（150克）辅料桂皮（适量）八角（适量）冰糖（一块）老抽（一勺半）鸡精（1克）甜味（...