相关习俗的餐饮知识

面条、饺子、羊汤、鸡蛋、藕等。北方地区有吃面条、饺子、鸡蛋、羊汤的民俗；不同地区，食用的面条也不同，山西吃剪刀面、凉面，天津吃捞面；南方地区有吃老鸭汤、羊汤、饮伏茶的民俗。老鸭汤中加入一把绿豆或者和冬瓜、莲藕一...

马上就又是一年一度的端午节了，在端午节这一天家家户户都会围坐在一起，吃新鲜包好的粽子。那么端午节除了全国统一的吃粽子习俗之外，还有部分地区也有着自己当地的特有习俗，比如说吃咸鸭蛋，那么今天我们就来说一说端午节吃...

晋南地区。白蒿是一种蔬菜，学名叫茵陈，主要产于中国陕西，山西，河北等地。白蒿刚好在二三月份成熟采摘，三月一过就会老化，所以吃白蒿不仅是为了习俗的保平安，也是因为刚好成熟，不吃就错过了。...

在过腊八节的时候我们都知道这一天需要喝腊八粥，但是你知道在腊八之后、除夕之前还有一个重要的日子吗?没错，那就是小年，小年的到来意味着我们可以开始打扫卫生，准备过年了。那么在小年这一天要吃什么呢?过小年吃粥吗?一...

传统的中国人在立夏时节都有特定的饮食习俗，立夏时节可以吃的食物种类特别的丰富，今天小编就为大家介绍立夏时节吃什么食物。立夏时节吃什么食物1.立夏饭立夏这一天，浙江宁波农村地区的朋友会用红豆，青豆，黑豆，黄豆，绿豆等多...

中国有很多传统节日，每个传统节日都会有约定俗称的一些风俗习惯。现在很多小伙伴都不是很清楚具体的一些风俗习惯，比如有很多小伙伴好奇吃粽子是端午节的习俗吗?端午节的习俗还有哪些?今天小编来给大家讲一下关于端午节...

春季已归去，炎炎夏令时节已到来，男女老少衣单穿，夏季微风拂过脸庞，再喝上一碗清凉减肥汤，岂不美哉?!瘦身汤可以提取夏季蔬菜瓜果中的膳食纤维元素，在炎热的夏季加快新陈代谢替换，加快脂肪转换率，减少胆固醇和出祛除疲劳。是春...

天气变得越来越暖和，接下来马上就要到立夏这个节气了，这一天全国各地都有不同得饮食习俗，但是不管吃的是什么，这些食物里往往都寄托着人们的美好愿望，肯定也有小伙伴十分的好奇立夏这一天都要吃哪些传统食物呢，小编为你介绍...

很多老一辈子的人到了惊蛰这一天都会让家人准备梨子吃，很多年轻人不明白其中的道理，惊蛰吃梨的原因是什么呢，其实这里面是有好几层的寓意的，今天的文章就来给大家简单介绍为什么要在惊蛰这个时节吃梨，一起来了解一下吧。一...

元宵节由来已久，你知道元宵节是怎么来的吗？你知道元宵节有什么习俗吗？元宵节那天要进行什么活动，要吃什么吗？今天那小编就带你了解一下元宵节的由来以及元宵节的风俗习惯，以及元宵节的来历是什么呢。那我们今天就一起来看看...

腊肉应该大家都普遍吃过吧。因为经过晾晒腌制过，所以腊肉的样子都是黑黑的。很多人经常喜欢把腊肉拿去爆炒。听到四川吃腊肉也许你们会感到很奇怪，四川不是喜欢吃辣的吗，怎么也会想吃腊肉呢？想知道原因吗，接下来就让小编为...

饺子、馄饨、粉角、扁食、煮饽饽、年糕、腊八粥、春饼、春卷、礼食、合子、金银卷、金馒头、鸡、及第粥、八宝饭、凤梨、丸子、发糕、面线、元宵等。春卷是吉食，寓意着迎春喜庆。礼食寓意万福回春。合子有团团圆圆的美...

打春牛、咬春、抢春。在立春之前，人们会用泥塑一牛，称之为春牛，在立春当天，人们会用鞭子抽打它，祈求生活风调雨顺、五谷丰登之意。立春咬春时，民间会有吃白萝卜、吃春饼等习俗。抢春指的是在土牛或纸牛打碎后，人们去抢这些土...

立冬的到来意味着秋天已经结束，冬天就要到来。在立冬的这一天中国很多人都会做很多美食，而不同地区会做不同的美食，不同的之间美食也有不同的寓意。那么，立冬习俗吃什么?立冬吃水果吗?一起看看吧。一、立冬习俗吃什么1.萝...

“春分到，蛋儿俏”春分这天能够竖蛋，相传是春分这日地理条件、蛋壳上小小的突起让鸡蛋能容易立起来。提到春分，那意味着严冬已经过去，明媚的春天已经来到身旁，初入春天万物复苏，我们的胃也在复苏，你知道春季的我要怎样保养我...

春节在中国历史悠久，几乎可以算得上是中国最重要的传统节日了。在过去，年末廿三或廿四的祭灶便开始“忙年”了，中国春节吃什么美食更是几乎每一天都大有讲究。那么在春节全国各地吃什么美食呢？春节又有哪些习俗呢？我们一起...

腊八节是一个传统节日，相信大家也很熟悉了吧，一说到腊八节，大家首先想到的是腊八粥了。那大家知道腊八节有什么来历吗？腊八节除了吃腊八粥以外，还会有什么习俗呢？下面小编就给大家介绍一下腊八节，如果想知道的朋友们就赶紧往...

粽子的习俗,端午节的习俗不再只是吃粽子！要是在以前一说到粽子，人们常常想到的当然是端午节，端午节从古至今以来，就兴起吃粽子的风气，但现在吃粽子已经不只是在端午节了，人们要是想吃在大街小巷随时随地都可以买到。但是，以...

腊八节风俗大盘点，你想了解中国哪个地区的习俗呢！小时候期盼着快点长大，长大后又期盼这快点回家，腊八节是一个令人兴奋又快乐的节日，因为，腊八过后就是新年了，大家也可以非常开心享受着放假回家了。但是呢，腊八节很多人都是在...

很多人都知道端午节吃粽子是为了纪念屈原，这个习俗的来历在民间可谓耳熟能详。可端午节还有另外一个习俗——喝雄黄酒。端午节喝雄黄酒习俗的来历是怎样的呢?下面就让我们来详细聊聊这个习俗。一、端午节喝雄黄酒习俗...

主要习俗是喝腊八粥，农历腊八节也就是每年农历的十二月初八，喝腊八粥的习俗来源于佛教，腊八粥也叫福寿粥、福德粥、佛粥等，为了纪念佛祖成道途中所经历的种种苦难，人们在腊八这天喝粥来铭记佛祖的不易。在北方地区也有在腊...

我们现在过完了春节，过完元宵节，接下来一个传统的日子就是二月二。俗话说，二月二龙抬头，大家知道这一天都要吃哪些食物吗？在中国这些也是很有讲究的，不同地方有不同的习俗，我们一起来看一看龙抬头这一天吃啥东西吧。龙抬头这...

接下来马上就要到春分这个节气了，我们知道在中国不同的地区到了特定的节日都会吃不一样的食材，今天我们就想给大家介绍一下杭州春分吃什么，杭州的小伙伴儿也来看一看有没有比较熟悉的食物，如果你也对杭州春分吃什么感兴趣...

啃秋、秋社、贴秋膘、摸秋、秋收互助、喝立秋水等。啃秋就是吃西瓜，啃秋寓意着啃掉夏天的暑气，迎来凉爽的秋天，秋社是祭祀土地神的日子，开始于汉朝年代。贴秋膘就是在立秋的这一天吃上各种各样的肉类，寓意着以肉补膘，喝立秋...

年糕是一种非常简单而且美味的食物，首先，糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，是健康的食物，而做成年糕不仅营养而且美味，当然，做时一定会有人问打年糕的习俗，打年糕的制作过程是什么样的，那么我就来为大家介绍一下它...