相关花生酱夹心华夫饼的最正宗做法的餐饮知识

“发酵面团的华夫，低筋粉面团。鸡蛋有些大，磕出来竟有60来克，面团稀软粘手，不得已将面粉加到120克。低粉发酵面团的华夫十分松软，花生酱醇香而滑润。”食材明细主料低筋粉（120克）鸡蛋（1个）细砂糖（15克）牛奶（5克）橄榄油（10克）酵母（1克）...

“红薯格子饼配德式啤酒伴侣火腿夹心带肉香味的红薯饼，松软鲜香。。。”食材明细主料红薯泥（100克）中筋粉（150克）水（30克）橄榄油（25克）细砂糖（15克）酵母粉（2克）辅料德式啤酒伴侣火腿（80克）咸甜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）德式火腿...

“发酵面团华夫饼，高筋粉面团。高筋粉面团较之中筋粉面团又更添一分柔韧。花生酱揉入面团，又包入花生酱馅心，让花生酱的香味愈发浓郁。”食材明细主料高筋粉（150克）盐（1.5克）糖（20克）鸡蛋（25克）炼乳（6克）水（77克）干酵母（2克）花生酱（20克...

“搜寻种种华夫饼，多是泡打粉面糊，打发鸡蛋面糊，发酵面团，偶有零星小苏打面糊，发酵面糊。去掉泡打粉去掉，加入干酵母，将之前的芝麻花生酱华夫重新演绎一次。所增加的，只不过是等待发酵的时间，多出两小时，香味并无改变，而面饼却变...

“这款饼干是做给俺家小宝贝的，为了做这个饼干，提前一天就做了肉松和花生酱，给宝宝吃的，总是觉得自己动手的才放心。本来不想用黄油的，因为小孩子不宜吃太多的黄油，但为了饼干更酥些，还是加了些黄油，用糖的量很少，按正常的量起...

“消耗土豆土豆做皮肉肠夹馅鲜鸡汁给皮调味火腿夹馅土豆华夫”食材明细主料土豆泥（100克）中筋粉（150克）水（30克）鲜鸡汁（25克）酵母粉（2克）辅料德式啤酒伴侣火腿（80克）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）德式火腿夹心土豆华夫饼的做...

“花生酱的饼干，加上草莓夹心甚至可以再加些肉松，真心赞了~~我都憋不住吃光光啦~~简单又好吃，嗯~八错八错~~”食材明细主料低筋面粉（1份）玉米淀粉（1份）高筋面粉（1份）辅料花生酱（两勺）玉米油（适量）黑芝麻（适量）黄油（适量）配料绵糖（全蛋液...

“发酵面团华夫饼，中筋粉面团。芝士与花生酱好像比较搭。中筋粉的面团比之低筋粉面团多了一分韧性和嚼劲。热力让面团涨成白胖子，看起来很是松软暄腾。”食材明细主料中筋粉（120克）鸡蛋（1个）橄榄油（10克）水（20克）细砂糖（6克）盐（2克...

“双十一买了好多新模具，华夫饼模就是其中之一。为了把华夫饼模具物尽其用，也是蛮拼的。这几天研究各种华夫饼方子，根据自己的口味，琢磨了一个好吃的方子，值得一试哟~”食材明细主料鸡蛋（50g）黄油（40g）糖粉（40g）盐（适量）牛奶（50g）酵...

“一直钟情于添加花生的各种点心。或许是因为小时候在老家种过花生的缘故吧，对它有一种特殊的喜爱~~~~~~~把含有颗粒的花生酱和醇香的奶酪混合成夹馅，夹在饼干的中间，这种吃法还是第一次做，但真的会让你吃上瘾哦。做了一...

“在芝士花生酱夹心的华夫里再加上一片酱火腿奶香与坚果香中又多了一份肉味儿芝士包装上写着马苏里拉芝士片，还以为可以拉出长长的丝，切开来却并不见丝。或许应该放多点？”食材明细主料中筋粉（120克）鸡蛋（1个）橄榄油（10克）牛奶...

“新收到的豆浆粉，用量做格子华夫红薯也得继续消耗，用来做馅心。豆浆白面皮，橙黄内心芝士和红薯融在一起淡淡豆浆香味。。。”食材明细主料中筋粉（120克）鸡蛋（1个）橄榄油（10克）原味豆浆粉（1包）水（30克）酵母（2克）辅料蒸熟的红薯（80克）芝...

“外面卖的点心吃起来总是不放心，所以还是自己动手做，起码吃的放心些。胖子制作的这款夹心饼干是给老婆做的两餐之间的能量小吃。”食材明细主料黄油（50g）糖粉（40g）盐（1g）牛奶（40ml）鸡蛋（2个）面粉（400g）花生酱（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）...

“之前发过一篇一样的，可是不知道为啥中间步骤被吞了好多，好吧，我就是这较劲的性格，再发一次，发详细点。毕竟我确实觉得这款饼干还不错~”食材明细主料低筋面粉（1份）高筋面粉（1份）玉米淀粉（1份）辅料花生酱（2勺）黑芝麻（2勺）肉松（适量）果...

“火腿夹心的土豆华夫换黑全麦再来一波自发粉无需另加酵母土豆+黑全麦涨发不高”食材明细主料土豆泥（100克）黑全麦自发粉（150克）水（40克）橄榄油（25克）细砂糖（15克）辅料德式啤酒伴侣火腿（80克）咸甜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）德...

“想要一件物品，可以有一万个理由，不想要一件物品，也可以有一万个理由。扔掉一件衣服，款式过时也好，颜色褪败也罢，只因为不想要；摔到稀碎的玻璃瓶，也可以小心收拾起所有碎片，仔细收存，只因为就愿意留着它。其实，仅仅只是想要与不...

“不爱涂抹，把涂抹奶酪用作夹心，吃着更省事，焦黄外衣，浅褐色内心的饼皮，炭烧咖啡味，看起来似乎很香的样子。”食材明细主料饺子粉（120克）三合一炭烧咖啡（1袋）糖（15克）盐（1克）鲜酵母（3克）牛奶（30克）鸡蛋（1个）辅料奶油奶酪（40克）奶香（口味）煎（工...

“香浓的可可味蛋糕，中间再放入有颗粒的皮卡斯花生酱，一口咬下去能品尝到双重口感，想不喜欢都难。”食材明细主料颗粒花生酱（60克）细砂糖（90克）低筋面粉（90克）可可粉（20克）黄油（100克）鸡蛋（3只）牛奶（40克）辅料泡打粉（3克）甜味（口味）烘焙（工...

“华夫饼大家并不陌生，好吃还简单，今天在华夫饼里加入好吃的海苔，果然味道和口感都不一样了，这个方子超好，百试百爽。”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（100克）调料糖（40克）泡打粉（4克）玉米油（60克）海苔碎（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗...

“最后的奶酪，做个夹心莜面华夫饼单纯奶酪有点太单调，再塞点玫瑰酱结果，莜面削减了面团的筋性，兜不住漏浆的玫瑰酱玫瑰酱纯甜口味，搭配奶酪远不如酸酸甜甜的蔓越莓”食材明细主料饺子粉（75克）莜面粉（75克）鸡蛋（1个）牛奶（45克）糖（25...

“花生酱与可可，两种不同浓香的叠加。无油无奶，面糊稠厚，流动性弱，几乎不会顺着沟槽流溢”食材明细主料鸡蛋（1个）低筋粉（30克）可可粉（5克）泡打粉（2克）糖（10克）辅料花生酱（20克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）可可花生酱华夫饼的做...

“华夫饼传统形式是长方形的格子饼，今天来跟大家分享的是不一样的形状，而且放了紫薯馅料进去做夹心，口感多重外脆内松软，做好出炉家人抢着吃，赞不绝口呢。”食材明细主料黄油（50g）白砂糖（35g）盐（0.5g）牛奶（10g）鸡蛋液（30g）泡打粉（1g）金...

“红薯渐进尾声，来了一堆土豆当红薯遇上土豆演绎出一道土豆泥夹心红薯华夫土豆泥用鲜鸡汁调味，加点黑胡椒碎增香鲜香味，似乎也很好”食材明细主料红薯泥（100克）中筋粉（150克）水（30克）橄榄油（25克）细砂糖（15克）酵母粉（2克）辅料土豆（100...

“道生一，一生二，二生三，三生万物。----------《道德经》=======================由一至万，在花生酱华夫饼之后，推演花生酱华夫的不同状态，用华夫机消耗这瓶花生酱。增添芝麻酱，加多花生酱，加多糖，香甜华夫，无需淋酱抹馅，方便外...

“偶一直看别人做的华夫饼，心里痒痒的，终于有机会自己来做一下了，真好，而且第一次操作就很成功，做了两种，方子是薄灰美女的，感谢一下，小小那款是按饼干的方子来配的，还好小朋友们比较喜欢。”食材明细主料低粉（170G）鸡蛋（150G）黄油...