相关奶香红薯皇冠吐司(一次发酵)的做法的餐饮知识

黑全麦老面二次发酵吐司的做法 黑全麦老面二次发酵吐司怎么做

黑全麦老面二次发酵吐司的做法 黑全麦老面二次发酵吐司怎么做

“今天分享的黑全麦老面吐司,拉丝拉片效果极佳,手撕着吃超过瘾;多用了100克的老面,香气十足,而且倍儿柔软,放到第二天依然软得不得了,且口感也不干。”食材明细主料高筋面粉(吐司粉)(400克)黑全麦老面(200克)辅料普通高活性干酵母(4...

纯奶吐司的做法 纯奶吐司(一次发酵) 纯奶吐司怎么做

纯奶吐司的做法 纯奶吐司(一次发酵) 纯奶吐司怎么做

“最近特殊时期,上班族的我都是每天自己带饭的,也包括早餐,吃的最多的就是三明治了,所以每周的周末放假都要做至少一个吐司面包为下周的早餐做准备,我个人不太喜欢淡奶油,不是因为热量高,是因为淡奶油开封后不好保存,用过一次...

奶茶吐司的做法 奶茶吐司(一次发酵) 奶茶吐司怎么做

奶茶吐司的做法 奶茶吐司(一次发酵) 奶茶吐司怎么做

“一些奶茶包不想喝了,拿来做吐司也不错”食材明细主料高粉(220g)低粉(30g)辅料牛奶(120g)鸡蛋(一个)立顿奶茶(2包)砂糖(30g)黄油(20g)盐(2g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶茶吐司的做法步骤1、1.准备好所有的材料。2、2.牛...

蛋奶吐司的做法 蛋奶吐司(一次发酵) 蛋奶吐司怎么做

蛋奶吐司的做法 蛋奶吐司(一次发酵) 蛋奶吐司怎么做

“本款吐司的用料非常简单,采用一次发酵,省时省力,特别适合上班族。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉(580克)鸡蛋2个+牛奶(354-360克(牛奶的用量要根据鸡蛋的大小及面粉的吸水性增减))白糖(65克)酵母(6克)盐(4...

炼乳吐司的做法 一次发酵也松软的炼乳吐司 炼乳吐司怎么做

炼乳吐司的做法 一次发酵也松软的炼乳吐司 炼乳吐司怎么做

“这个吐司只经过一次发酵,口感却非常的棒,根本不需要面包刀来切片,因为它太软了,直接手撕着吃最过瘾。您如果感兴趣不妨也试试或者收藏起来,让你享受到被家人和同事称赞的成就感!所用食材:金山吐司粉275克牛奶90克糖25克酵...

布里欧修皇冠吐司的做法 布里欧修皇冠吐司怎么做

布里欧修皇冠吐司的做法 布里欧修皇冠吐司怎么做

“一款含油量相对较高的吐司,口感超级美味,值得一试。”食材明细主料面包粉(300克)耐高糖干酵母(4克)盐(4克)黄油(50克)细砂糖(54克)奶粉(10克)全蛋液(50克)牛奶(175克)辅料黄油(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)布里欧修皇冠吐司的...

淡奶油吐司(一次发酵法)怎么做简单又好吃

淡奶油吐司(一次发酵法)怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料金橡高筋面粉:250淡奶油:125鲜奶:50蛋黄:1个辅料细砂糖:38即溶酵母:4有盐黄油:25具体步骤1.将除黄油外的所有材料放进面包机内混合。2.启用面包机的和面I,开...

甜吐司的做法 一次性发酵甜吐司 甜吐司怎么做

甜吐司的做法 一次性发酵甜吐司 甜吐司怎么做

食材明细主料高粉(520克)辅料水(100克)奶(140克)奶粉(20克)白糖(55克)盐(8克)酵母(6克)鸡蛋(2个)黄油(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)甜吐司的做法步骤1、所有的食材除(黄油外)放入面包机里开始和面2、柔好后不需要发酵直接排气整...

鸡蛋皇冠吐司的做法 鸡蛋皇冠吐司怎么做

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“重鸡蛋的面包,膨胀力好惊人噢~此配方的面团超级湿的,请不要随意加面粉~”食材明细主料鸡蛋(125g)糖(45g)水(60g)干酵母(1茶勺)高粉(250g)奶粉(10g)盐(2.5g)辅料黄油(40g)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡蛋皇冠吐司的做法步骤1、...

一次发酵椰香绵绵吐司的做法 一次发酵椰香绵绵吐司怎么做

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“有一种香气,来得自然,不做作它就是来自于椰浆和椰蓉我喜欢将这种香气融入面包内椰香和小麦香气,清新怡人的搭配明明是没有味道的辅料,但是吃上去却又感觉增加了甜味这就是它的魔力所在这款吐司很香软,软到难以切片,只适合...

黑米奶酪皇冠吐司的做法 黑米奶酪皇冠吐司怎么做

黑米奶酪皇冠吐司的做法 黑米奶酪皇冠吐司怎么做

“前几天烤了黑米花环面包,做了简单奶酪小汉堡,米香浓郁还真好吃,趁着热乎劲儿,我再烤个黑奶酪吐司。奶酪是自己制作的,很香,因为没有经过压制,所以有点稀,吃剩下的我正好放进面团里做面包。之所以叫皇冠吐司,是因为在发酵好的...

炼奶吐司的做法 炼奶吐司(一次发酵法) 炼奶吐司怎么做

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“对于上班族来说,能够简单就简单。这个面包是下班回来就做的。因为直接发酵法,可以省去很多时间。当然,如果要求完美的朋友,还是遵循面包一发二发的做法,这款面包因为加入了炼奶,奶香味很浓,这次用的是学厨黑金刚土司盒,上色...

一次发酵的吐司的做法 只需一次发酵的吐司 一次发酵的吐司怎么做

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“一次发酵的面包真的是太省事了,节省了很多时间。简单方便。味道也超棒。”食材明细主料金龙鱼面包用高筋小麦粉(1100克)淡奶油(160克)全蛋液(233克)冰水(320克)盐(12克)炼乳(120克)鲜酵母(36克)白糖(120克)奶粉(100克)黄油(60克)甜香(口味...

白吐司的做法 一次发酵一次擀卷白吐司 白吐司怎么做

白吐司的做法 一次发酵一次擀卷白吐司 白吐司怎么做

“之前做过一次性发酵的面包,组织特棒,完全没有输给二发的面包,随后懒癌继续发作,又撸了这个一次发酵的吐司,食材简单也容易记,同样也不会输给二次发酵中间醒发,又二次擀卷中间松驰的吐司,当然更不用排气了,看着这制作简单、材...

一次发酵肉松吐司的做法 一次发酵肉松吐司怎么做

一次发酵肉松吐司的做法 一次发酵肉松吐司怎么做

“鸡蛋含量很高的吐司,爆发力十足,只进行一次发酵,吐司也能满模面包很柔软很香浓,搭配咸香的紫菜肉松,口感和口味都丰富了不少”食材明细主料高粉(260克)酵母(4.5克)清水(75克)鸡蛋液(82克)糖(40克)盐(2克)奶粉(14克)黄油(23克)辅料紫菜肉...

一次性发酵牛奶吐司的做法 一次性发酵牛奶吐司怎么做

一次性发酵牛奶吐司的做法 一次性发酵牛奶吐司怎么做

“对于撸吐司已成为我每周必做的工作。因为,土司面包已成为我们家早餐的主食。今日,我撸了一款一次性发酵的牛奶吐司。”食材明细主料高筋面粉(260克)白糖(20克)黄油(25克)食盐(3克)鸡蛋(50克)牛奶(120克)辅料酵母(4克)奶香(口味)烤(工艺...

椰香吐司的做法 椰香吐司(一次发酵) 椰香吐司怎么做

椰香吐司的做法 椰香吐司(一次发酵) 椰香吐司怎么做

“本款吐司用椰汁揉面,卷入椰蓉馅,椰香浓郁,蓬松柔软,皮薄拉丝,营养美味。采用冷藏泡面(静置),面团经过较长时间的静置,自然形成面筋,纯手工揉面也能很快揉出手套膜,极大缩短揉面时间,同时,采用一次发酵,省时省力,值得一试。本配方为...

一次性发酵吐司的做法 一次性发酵吐司怎么做

一次性发酵吐司的做法 一次性发酵吐司怎么做

“这款吐司简单又美味还不费时!虽然是一次性发酵但是口感不输给二次发酵的吐司。有喜爱的小伙伴们如果不嫌弃的话赶紧收藏吧!”食材明细主料鸡蛋(50g)黄油(30g)酵母(3g)盐(2g)高筋面粉(230g)牛奶(90g)棉白糖(45g)表面装饰全蛋液(适量)白...