相关饺子的餐饮知识

“不爱吃菜怎么办？吃水饺呀，买来的可不行，要自己包的，口感好，菜也新鲜！”食材明细主料面粉（适量）胡萝卜（适量）卷心菜（适量）洋葱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料食用油（少许）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大家包饺子的做法步骤1、500克...

食材明细主料面粉（适量）北极虾（适量）西芹（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西芹虾仁饺子的做法步骤1、很棒的北极虾。2、剁碎虾仁剁碎西芹。3、虾仁很鲜美所以饺子馅只要加上几滴生抽和少许盐就很...

“好吃不如饺子。”食材明细主料面粉（适量）猪肉馅（500克）蒜苗（200克）辅料鸡蛋（1个）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）植物油（适量）香油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜苗馅饺子的做法步骤1、猪肉馅先打入一...

“春夏之交，洋槐花灿烂绽放，纯美的花朵亦是不可多得的美食。野生槐花是天然健康食品，荤素皆宜，香甜可口,富含多种营养成分。槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,能够养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能，称得...

“俗话说“舒服不过躺着，好吃不过饺子”，总结的真是精辟啊，每当想起这句话，就想起那香喷喷的饺子来。在外面吃饺子总是对肉馅不放心，周末为了解馋，决定自己动手，包顿萝卜馅饺子，应了另一句俗语“冬吃萝卜夏吃姜”。呵呵，有点罗...

“槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。野生槐花属纯天然绿色保健食品，香甜可口，美味稽食，富含多种营养成分，槐花高含花粉，花粉是植物的...

“大白菜价格便宜，营养丰富，经常吃大白菜对身体有益。俗话说好吃不过饺子，今天我就显摆一下我包的白菜猪肉馅饺子。”食材明细主料面粉（适量）白菜（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）毛虾（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）香...

食材明细主料面粉（适量）辅料五花肉（适量）茴香（适量）葱（适量）姜（适量）鸡蛋（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）醋（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茴香肉饺子的做法步骤1、五花肉剁成肉馅，加入葱姜末2、加入生...

“这款饺子，是自己研究，山寨了湾仔码头的江南鲜，浓郁的芹菜味，还有脆嫩的莲藕丁，给口感带来一丝新奇和惊喜。自己做的饺子，卫生又实惠，口感也是好的不得了。”食材明细主料猪肉靡（一斤）芹菜（适量）莲藕（适量）饺子皮（适量）辅料姜（适量）香...

“这个时节和艾叶较上劲儿了，可着劲儿折腾，再折腾~~~~，所幸的是折腾的结果还是受欢迎滴~~~接着嫩艾叶头炒豆腐干话题继续往下叙述，摘下的叶子就是准备试验做回翡翠饺子，饺子是我们全家人的最爱，特别是子旗，手擀的皮儿是必需...

“俗话说：“好吃不过饺子，舒服不过倒着”。写了这个菜谱真的是“元气大伤”了，为了尽可能详细的呈献给亲们看，做了有始以来最多的步骤。饺子，平时在家也做了好多种。摸着良心说，最好吃的还是酱肉饺子。鲜，香，汁儿多，还真有点像...

“之前一直看别人做的虾饺！一直没明白澄粉到底是什么！跑了几个超市都说没有卖！后来也喜欢烘焙的一个姐姐给了我一个淘宝的网址！她的都是在那个网店买的！说是还不错！也有澄粉卖！赶紧的买了！这次做的有点小失败！可能面粉放多了！不...

“一直以来都非常喜欢玉米面的味道，香甜、纯朴、还有实在。小时候总是缠着母亲为我做带菜馅面食，那时候母亲太忙了，但只要一有空儿她就做，我也会乐呵呵的帮忙摘菜叶。现在终于自己也会做了，随做随吃。幸福啊”食材明细主料...

“做这个要领是青椒一定要用盐沙，而不是用水焯哦，，亲们。。。用水焯的和用盐沙的青椒味道完全不一样的。。。”食材明细主料面（适量）辅料青椒（适量）肉馅（适量）配料盐（适量）酱油（适量）花椒面（适量）味素（适量）原味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时...

“烟台人喜欢吃水饺，逢年过节大事小情，都会有饺子登场。饺子馅使用的材料更是无奇不有，地上跑的水里游的地上长的地下长的都能做成馅，西红柿、青椒、萝卜、黄瓜、南瓜、豆角、牛肉、羊肉、驴肉、鱼肉、海鲜、海菜，都作为饺...

食材明细主料饺子皮（适量）辅料肉末（适量）泡发黑木耳（适量）鸡蛋（适量）老豆腐（适量）葱花（适量）番薯粉水（适量）配料盐（适量）汤（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）饺的做法步骤1、买了一斤饺子皮2、提前一天泡好的黑木耳3、鸡蛋4、葱花...

“前几天去展会的路上，听广播说上海桃花节开始了，于是乎跟老公周末做了一个多小时车赶到桃花节地点，结果发现连花骨朵都还没怎么长出来，话说今年气候不正常，所以桃花推迟开放，晕！无精打采的回来，走到河边，忽然发现好多野葱，于是...

食材明细主料牛肉（250g）豇豆（250g）辅料大葱（随意）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）十三香（适量）香油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛肉豇豆馅饺子的做法步骤1、和面2、开水烫过的豇豆3、牛肉馅与豇豆混合，牛肉馅先与...

“自己动手包饺子，可以选自己喜欢的原料。”食材明细主料姜豆（500克）肉馅（50克）面粉（3斤）辅料葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）姜豆饺子的做法步骤1、做法：和面擀饺子皮；姜豆煮熟，切成...

食材明细主料芹菜（一斤）面粉（适量）水（适量）肉馅（半斤）辅料葱花（适量）配料盐（适量）十三香（适量）味素（适量）自炸的虾油酱（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜馅饺的做法步骤1、肉馅再化冻呢2、放入调料3、葱花4、面粉里放少许盐，再...

“过去北京人是，富有富的吃法，穷有穷的吃法，都各具特色！今天咱们介绍的一款是贫富皆宜的美食，那就是“锅贴”。北京的“锅贴”也有好几种，你比如，“锅贴”、“锅贴饺子”、“褡裢火烧”等。“锅贴”是用面皮包馅儿中间捏好两...

食材明细主料牛肉（3~4两）胡萝卜（1小根）莴笋（1根）饺子皮（适量）辅料味精（适量）盐（适量）油（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莴笋牛肉饺子的做法步骤1、准备材料：牛肉、莴笋、胡萝卜、饺子皮。2、莴笋、胡萝卜去皮，并刨成...

“这饺子皮是用普通的家庭小麦粉做的，之前是买来做包子的，还怕做出来的饺子口感不够好，没想到，这饺子皮比以前用饺子专用粉做的还好吃呢！吃了好多，都吃撑了！榨菜入馅本来在参加榨菜原创菜谱的时候就想做的，但是，因为生病又工作...

“猪油渣，潮汕话叫“朥粕”，用来做菜，有特别的滋味。炼猪油剩下的渣很香，用来包饺子或是炒青菜也很好吃。”食材明细主料饺子皮（适量）猪瘦肉（适量）猪油渣（适量）辅料白菜（适量）香菇（适量）虾米（适量）配料胡椒粉（适量）香油（适量）盐（适量）味精（适...

“猪肉切成小块更容易剁碎，要多剁一会，肉才能烂糊。虾仁可以在包的时候，一个一个往饺子里放，我是直接和在馅料里一起拌匀了包的，这个看个人了，都可以的。韭菜不要剁的太碎。香油可以用老油代替，会更香。老油就是我们平时炸东...