相关炖鸡的餐饮知识

“服用田七可以起预防冠心病和滋补强壮作用．但服用方法不同，功效也有差异．服用生田七有散血、止血、止痛的功效．而熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用．而在广东，也有吃田七炖鸡（通常是拿田七和海马研成粉与鸡一起炖）可...

“松露的做法还真是找不到太多，用来炖鸡似乎更多一些。为这不可多得的松露，买了一只鸡来配。电沙煲的懒人炖法，比较省事，也不用蹲守。把鸡剁完，发现一只鸡太多，得吃好几顿，半只足矣。选了个自动档，慢火煨炖，不用担心溢锅。汤汁...

食材明细主料土豆（一个）香菇（半斤）胡萝卜（半根）鸡架（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆香菇炖鸡架的做法步骤1、将土豆、胡萝卜去皮洗净，切成块，葱姜蒜切末2、锅内倒...

“杏鲍菇可乐鸡--咸鲜口味，滑嫩爽口。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。一般人群均可食用”食材明细主料鸡...

“滋补美容”食材明细主料鸡肉（150g）猪肚（50g）猪皮（50g）辅料鲜茶树菇（70g）瑶柱（30颗）淡菜（15颗）鱿鱼须（8头）无花果（5个）玉竹（适量）党参（两根）干百合（10片）黄芪（3片）沙参（3颗）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肚猪皮炖鸡的做法步骤1、猪肚，猪皮...

“黄菇常食能降低人体备液中的胆固醇，黄菇中含有的干扰素诱发剂，能诱发人体产生干扰素，有预防病毒感染的作用。食用黄菇不但能饱享口福，增加营养，而且还可疗病除疾延年益寿；黄菇蛋白质含量极高，富含有各种营养物，并含有增强机...

“土豆干这东西估计也就东北有吧，冬天的时候东北很多人家都喜欢用土豆干炖些肉类~味道很8错~~但是估计南方人不大习惯这种味道很重的菜品吧~~”食材明细主料鸡翅根（6个）鸡爪（6个）辅料土豆干（300g）配料老抽（适量）盐（适量）白糖（适量...

“一道味道鲜美的炖菜。鸡肉和猪骨同烧，二者互相入味，味道非常鲜美，再加上杏鲍菇一起炖制，杏鲍菇可以吸收多余的油脂，而且会使肉的味道更加鲜美。”食材明细主料笨鸡（半只）棒骨（750g）杏鲍菇（300g）辅料葱（20g）姜（10g）八角（2g）肉桂（2g）五香...

食材明细主料鸡翅根（4个）春笋（1颗）土豆（1颗）辅料葱（适量）花椒（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）春笋炖鸡翅根的做法步骤1、先处理蔬菜，葱姜切片，土豆去皮切块，春笋剥壳切块。2...

“今天下雨，孩子都去上学了，我和老公在家。老公喜欢吃鸡，今天中午我们特意在市场买了一只鸡回来顿。炖鸡要加灵芝，相辅相成，很有营养，不可多得。灵芝可以止咳平喘、补气安神、延年益寿的作用。鸡肉可以增强免疫力、护眼明目...

“上次在朋友家吃过这道菜，当时就觉得很是惊艳，问朋友秘诀是什么，朋友说:"Alotofcream!"所以这次真的下足了奶油，口感超级不错，配上蒜烤的法国面包，真的太好吃了！”食材明细主料鸡胸肉（2块）淡奶油（400ml）牛奶（250ml）辅料干辣椒（7...

“胡箩卜土豆去皮切块，元葱切丁，姜切丝。”食材明细主料胡箩卜（3根）辅料土豆（3个）鸡腿（1斤）配料元葱（1个）姜（适量）老抽（适量）盐（适量）花椒（适量）鸡精（适量）糖（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）胡箩卜土豆炖鸡腿的做法步骤1、...

“有些人怕苦，不太喜欢苦瓜的苦味，我老公就是其中之一，所以每次我做苦瓜都会花点小心思，就如同今天的“川辣苦瓜炖鸡块”，我会从他爱吃肉的特点和喜欢香辣的口味下手，这样就能调动起他的胃口，跟着也尝试吃些苦瓜了。为家人做...

“除了鸡腿，鸡翅膀或者整鸡都可以按照这种方法烹饪。根据自家微波炉和所烹调食物的多少调节烹饪时间的长短。”食材明细主料香菇（适量）鸡根（适量）辅料枸杞（适量）配料五香（适量）八角（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香菇...

食材明细主料铁棍山药（一根）老母鸡（一只）枸杞（少许）料酒（适量）姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山药炖鸡的做法步骤1、鸡块清洗干净，加料酒和姜片，凉水下锅焯水3分钟2、鸡块过凉水清洗干净浮沫，准备好...

“今天用了最具韶关特色的龙须根炖鸡汤，小家伙特别喜欢虽然是第一次喝。整个屋子都是浓浓的龙须根味，非常不错的食材只可惜只买了一扎回来。提到龙须根，可能很多网友都没听说过，来过韶关或者是韶关的粤们应该有喝过，其中的...

“媳妇生了宝宝，我自然要做些下奶的汤给媳妇吃。而通草炖鸡，就是最适合的一道汤。鸡，一定要选择公鸡，因为母鸡是回奶的，调料一般就放些姜与米酒，一点盐就可以了。用砂锅慢火炖.”食材明细主料草鸡（600克）辅料通草（80克）盐（适量）姜...

“说不上是新疆大盘鸡，也算不上是四川辣子鸡，但是从小见妈妈就是这么做的，尤其是家乡的鸡可能没有用那么多饲料喂养，所以没有一股怪怪的味道，味道特别好。自己尝试做一下，其实也不难，也很好吃呢。”食材明细主料整鸡（一只800g...

“炖鸡，就是炖鸡。要我说怎样的烹饪方法并不是多么重要的事，一只好鸡，一些手头方便拿到的土产蔬菜，这样就足够了。我喜欢烹饪整鸡（尤其是手头这只肥嫩的文昌鸡），因为整鸡里才有鸡头、鸡屁股、鸡肝、鸡心、鸡胗和我最喜欢的鸡...

食材明细主料笨鸡（一只）东北真蘑（适量）辅料花生油（适量）葱（适量）蚝油（适量）老抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）八角（适量）姜（适量）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北榛蘑炖鸡的做法步骤1、笨鸡切块后先用热水煮一下，一方面可以去除赃物，另...

“菌菇和鸡肉类搭配，营养味道都是互补的。”食材明细主料姬松茸（50克）茶树菇（20克）鸡腿（2个）粗粉条（适量）辅料葱姜蒜（适量）生抽（3匙）料酒（适量）糖（1匙）盐（适量）炖鸡料包（适量）五香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姬松茸茶树菇炖鸡腿的做法步...

“十五秒回锅鸡口味不同于其它炖鸡和炒鸡，他突出的是一种只要十五秒回锅鸡才有的共同炖鸡香味，飘香适口，回味悠长，炒鸡口感嫩软弹牙别具一格。又有香鲜的口味。鸡肉嫩滑多汁，调料与鸡肉的香味充沛溶出交融发生共同的复合香...

食材明细主料鸡架（1个）白萝卜（半根）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜炖鸡架的做法步骤1、将萝卜去皮洗净切块，鸡架放入沸水中煮一会，水中放入适量的姜...

“冬笋营养丰富并具有保健功效，莴笋含有多种氨基酸，这两种食材又都具有丰富的膳食纤维，能促进人体的新陈代谢，开春的时候，不妨搭配蛋白质含量高的鸡小小的温补一下，可以阻挡春季的身体不适感，尤其是老人，这样的搭配，既有营养又...

“入秋之时，急需一锅美味的鸡汤养养胃！”食材明细主料鸡肉（适量）板栗（适量）土豆（适量）辅料香菇（适量）姜片（适量）香葱（适量）白菜（适量）配料食用油（适量）酱油（适量）香醋（适量）料酒（适量）生粉（适量）食盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难...