相关红烧鲫鱼的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：一条油：适量辅料姜：适量葱：适量料酒：适量白糖适量：适量蒜：适量生抽：适量蚝油：适量具体步骤1.把鲫鱼洗净，在鱼身上划几刀，用盐和料酒腌制2.把葱姜蒜切末...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：600辅料白砂糖：适量油：适量盐：适量老抽：适量姜：适量料酒：适量葱：适量具体步骤1.鲫鱼处理干净后，在盐和料酒的混合汤里浸泡一下30分钟。待油70度时下...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：1条辅料葱、姜、蒜：糖，盐，酱油，白酒：具体步骤1.1.鱼背上划几道口，并抹上盐入味；葱姜蒜切丝切片;将干木耳提前泡好。2.2.姜片擦锅，避免粘锅；倒入食用油，将鱼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鲫鱼：一条青红椒：少许辅料大蒜、生姜、葱花：少量具体步骤1.把鱼洗净，油锅烧至九成热，将鱼煎成两面金黄2.依次放入料酒、滴入少许醋、用料酒喷香，在放生姜、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：1000辅料姜：5片盐：1.5匙糖：1匙干辣椒：15个辣豆豉：1勺蒜：10粒醋：4匙味精：1匙花椒：2勺八角：3个具体步骤1.鱼是先煎好的，蒜拍扁，姜切片。2.放油先把姜，蒜，辣椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：3条青辣椒：1个红辣椒：1个辅料油：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.鲫鱼处理干净，放入盘中备用2.青红辣椒分别切成丝状，洗净备用3.热锅里加入食用油，烧...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：500辅料盐：适量姜丝：适量油：适量豆瓣酱：适量玉米淀粉：适量葱段：适量具体步骤1.材料准备，姜切丝，葱切段。2.锅内油热后下鲫鱼煎至两面金黄后关火。3....

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：条辅料蒜：干辣椒：葱：段姜：香菜：具体步骤1.鲫鱼去腮，去内脏，洗干净晾干，切花刀备用2.葱切段，姜切片，两瓣蒜，干辣椒，八角，备用3.热锅凉油，七成热时放入鱼，期间不要...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：一条辅料白砂糖：少许食用油：少许鸡精：少许黄酒：少许酱油：少许木耳：100食用盐：少许葱花：少许具体步骤1.锅中加食用油加热。2.放入葱花爆香。3.放入鲫鱼煎...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：300辅料姜丝：适量味精：适量盐：适量酱油：适量青椒：适量料酒：适量油：适量小米椒：适量具体步骤1.鲫鱼洗净备好2.姜切丝，小米椒切断3.热锅冷油4.放鲫鱼煎...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：1条辅料醋：适量盐：适量酱油：适量老抽：适量大蒜：适量油：适量生姜：2-3片具体步骤1.生姜、大蒜备用2.鲫鱼杀好，洗净，备用3.锅中热油，生姜、蒜倒入锅中，煸炒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：2条辅料油：适量盐：适量姜：适量辣椒：2只白酒：适量小葱：2根白砂糖：适量酱油：2勺醋：适量蒜瓣：5粒具体步骤1.鲫鱼清洗干净，挖去腮，肚里的黑色膜膜也要去除干...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料新鲜鲫鱼一条：400辅料大蒜：适量植物油：30老抽：5小葱：适量姜：适量料酒：15具体步骤1.先将鱼宰杀好，在鱼背两面斜着划几刀。一般在买鱼时卖家都会帮你宰杀好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：160辅料盐：适量生抽：适量老抽：适量油：适量具体步骤1.鲫鱼1条，收拾干净。2.起油锅，下鲫鱼煎。3.翻过来煎另一面。4.加水。5.加生抽、老抽、盐大火炖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鲫鱼：500辅料蒜末.姜末.葱花.郫县豆瓣.老抽.白糖.醋.水淀粉.鸡精.：适量具体步骤1.味道很好2.1.先把鱼煎一下.2.然后捞出来装盘.3.放豆瓣酱蒜末姜末一起...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：1条辅料大蒜叶：2根姜：适量八角：1个葱：适量芹菜：60青尖椒：2个蒜子：少许红尖椒：2个具体步骤1.芹菜切段，姜切丝，大蒜叶切段，蒜子切片，葱切葱花，青红尖椒切圈...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料鲫鱼：1条辅料香葱：3根蒜子：1瓣料酒：适量油：适量生姜：1小块食盐：1小勺水淀粉：适量香醋：适量具体步骤1.朋友钓的野生鲫鱼收拾干净2.生姜切丝，葱切葱花，鱼切花...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料江鲫鱼：一条鲍菇：适量肉糜：适量辅料葱：适量姜：适量酱油：适量八角：适量盐：适量糖：适量黄酒：适量蚝油：适量具体步骤1.将鱼洗净晾干入锅中用油煎至两面黄装出2.肉糜...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：2条辅料盐：适量香葱头：5根小尖椒：20个油：适量大蒜：一个生姜：一小块泡菜坛里的老酸萝卜：适量具体步骤1.鲫鱼杀好割几道口子，撒上盐！2.小尖椒切成颗粒3....

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白鳞鲫鱼：1100辅料姜：适量山西陈醋：适量盐：适量葱：适量蒜：适量油：适量花椒：适量大料：适量海天酱：适量具体步骤1.鲫鱼去鳞去鳍去内脏后洗净2.鱼沾面粉上锅煎...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：500葱：3根姜：1块辣椒：适量辅料盐：适量糖：适量料酒：适量鸡精：适量具体步骤1.1、洗净：鱼肚子里的黑膜全都弄掉，黑膜下鱼背脊骨那边有一条黑黑的也要扣掉！2...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：4条辅料葱：适量老抽：10生抽：20味精：适量淀粉：5油：适量姜：适量水：适量盐：1勺大蒜：适量番茄酱：20料酒：20糖：10具体步骤1.准备鲫鱼四条洗干净，在鱼身涂些盐2....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：800辅料油：适量盐：适量小葱：适量大蒜：适量老醋：适量姜：适量白糖：适量具体步骤1.野生的鲫鱼新鲜收拾干净2.沾上面粉3.放入油锅中炸的金黄捞出4.准备...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：一条辅料姜.蒜.辣椒.葱：适量具体步骤1.把新鲜的鲫鱼，鳞内脏清洗干净，放盐腌制5-10分钟2.姜蒜辣椒切片，切葱花3.先热锅再放油，把鱼放锅里炸，油不能...

食材明细主料鲫鱼（一条）辅料料酒（适量）生抽（适量）红椒（适量）豆瓣酱（适量）油（适量）蒜（适量）盐（适量）葱（适量）白糖（适量）姜（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鲫鱼的做法步骤1、准备一条鲫鱼，宰杀处理好清理干净，在背部划两刀，加入料酒...