相关豆腐皮的餐饮知识

“葱油豆腐皮是用豆腐皮制作的一道美味可口的家常菜，葱油本身就具有一种特殊的香味，单独用作调味料来食用，就会让食物的味道变得更为独特。豆腐皮是中国传统豆制品，它性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功...

“在我们四川遂宁，有非常出名的肖老五豆腐干儿。里面有一款经典的嘛，麻油泡豆腐皮儿。过年呐。平时不会做菜的家人们也想给大家露上一手。这道用半成品的豆腐皮做出来的菜非常的简单美味。零失败新手也可以学哟。关键就...

“尖椒属辣椒的一种，味道微辣，口感清脆，富含维C、铁等微量元素。夏天适当吃些辣的，可以增进食欲。豆皮口感细腻，富含钙和优质植物蛋白质。二者放在一起素炒，味道及颜色搭配上养眼又开胃。”食材明细主料尖椒（6根）豆腐皮（120克）...

食材明细主料肉丝（90克）豆腐皮（40克）柿子椒（295克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝豆腐皮炒柿子椒的做法步骤1、食材：肉丝、豆腐皮、柿子椒。2、在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟。3、...

“今来一款快手美食：水煮豆腐皮！麻辣鲜香，红彤彤的，祝大家的日子红红火火！”食材明细主料豆皮（适量）木耳（适量）青笋（适量）豆芽（适量）香菇（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）郫县豆瓣酱（适量）自制辣酱（适量）辣椒粉（适量）水（适量）麻...

食材明细主料豆腐皮（适量）海带丝（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）醋（少许）白糖（少许）生抽（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐皮拌海带丝的做法步骤1、豆腐皮切成丝。2、大火烧开，入...

“豆腐皮是由大豆磨浆浇煮后再凝结干制而成，色泽微黄，表面光滑，高蛋白，不含胆固醇，低脂肪，有很高的营养人质，含有大量卵磷脂，因此有防止血管硬化，改善血管疾病及保护心脏的功能，含有多种矿物质补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常韭菜炒豆腐皮--不知道大家有没有吃过韭菜炒豆腐皮呢，我喜欢吃韭菜，韭菜是一种百搭的食材，尤其与素食搭配一起味道会更棒，特别是和豆腐皮一起烹饪，豆腐...

“西葫芦豆腐皮包子，再加上点肉和虾仁，味道美极了，鲜美不腻，甘甜多汁，营养丰富。夏日包子饺子比较省事，即是菜又是饭，还能当夜宵。”食材明细主料西葫芦（3个）鲜豆腐皮（2张）辅料干虾仁（1把）猪肉（大约150克）杏鲍菇（1个）香葱（3棵）调料油（少许...

“麻辣咸鲜，白菜入味儿，豆腐筋软下饭。”食材明细主料胡萝卜（适量）白菜（适量）炸豆腐皮（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（2个）盐（适量）生抽（适量）花椒油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜白菜烩豆腐皮的...

“红楼梦里晴雯爱吃而没有吃到的豆腐皮包子，自己在家做也很简单～”食材明细主料鸡胸肉（1块）干香菇（13朵）干豆腐（1张）辅料小葱（5根）盐（1匙）黑胡椒粉（1匙）姜粉（1/2匙）白糖（1匙）酱油（1勺）蚝油（1勺）橄榄油（2勺）菠菜（2棵）鸡汁（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时...

食材明细主料豆腐皮（适量）辅料韭苔（适量）辣酱（适量）配料食用油（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）姜丝（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱炒豆腐皮的做法步骤1、准备食材2、豆腐皮切小条,韭苔切小段3、锅中烧开水,放入切好的豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料芹菜：200豆腐皮：100辅料姜：适量辣椒：适量味精：适量葱：适量油：适量蒜：适量盐：适量胡椒粉：适量糖：适量具体步骤1.将豆腐皮洗干净，用水泡五分钟，切丝。2.芹菜切寸段。...

“酸辣爽口，减脂小菜。”食材明细主料金针菇（适量）木耳（适量）豆腐皮（适量）辅料青红椒（少许）调料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）辣椒红油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇木耳拌豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切粗丝。2...

食材明细主料圆白菜（1颗）豆腐皮（3张）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（6g）酱油（8g）料酒（8g）十三香（5g）淀粉（10g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）圆白菜豆腐皮的做法步骤1、圆白菜（也叫甘蓝、大头菜、卷心菜、牛心菜）洗净，切成丝2、豆腐皮（注意不是...

“酸辣爽口。”食材明细主料黄瓜（一根）洋葱（一个）手工豆皮（半张）小米椒（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜洋葱拌豆腐皮的做法步骤1、黄瓜一根拍松切三指段。2、洋葱去皮...

“买回来这豆皮如果不马上吃的话放到第二天那味道就不是很新鲜了，所以我一般第一天吃不完的第二天就拿来炒着吃，用香菜炒还是第一次，心想香菜味道鲜美配上豆皮肯定很下饭，试着炒了还不错，很下饭~”食材明细主料豆腐皮（200克...

食材明细主料豆腐皮（适量）丝瓜（适量）辅料大骨汤（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐皮丝瓜汤的做法步骤1、豆腐皮撕碎，用温水泡软。2、大骨汤提前熬好。3、丝瓜去皮清洗。4、切成条。5、大骨汤倒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜苔炒豆腐皮味道好，做法简单，可以红烧，可以清炒。里面可以搭配火腿肠，腊肉或者蚝干，每一种炒出来的味道都不一样营养价值也不同。喜欢辣的可以加辣椒，也可...

“你肯定吃过这道凉菜，你可能觉得没什么吸引力，因为觉得它其貌不扬，但是就是用了再普通不过的食材却绝对让你一口心动，不信你看看我的做法回去试试😃😃”食材明细主料大白菜(娃娃菜)（酌量自定）豆腐皮（一张）黄瓜（自定）尖椒（随意可...

食材明细主料娃娃菜（半个）豆腐皮（半张）辅料保元汤（一碗）调料盐（适量）大葱（少许）蒜末（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）娃娃菜炒豆腐皮的做法步骤1、娃娃菜冼净备用。2、叶子和邦子分开。3、豆腐皮切粗丝放盘子里备着用。4、...

食材明细主料白菜（适量）豆腐皮（适量）辅料葱（适量）调料色拉油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）芝麻酱（适量）香油（适量）麻油（适量）辣椒油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜拌豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮一份。2、葱切丝，豆腐皮切丝。...

“卤制的豆腐片，本来就有着很好的卤香味，所以在炒制豆腐皮的时候就不需要加什么调料，味道就很好了。这是一道很不错的素菜佳肴。”食材明细主料卤豆腐皮（半斤）辅料大葱（1棵）香菜（1棵）辣椒（1个）食盐（适量）花生油（适量）微辣（口味）炒（工艺）...

“清淡可口，快手菜。”食材明细主料绿豆芽（一把）豆腐皮（一张）辅料蒜（少许）红辣椒（少许）调料花生油（适量）盐（适量）生抽（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切细条，备用。2、自制绿豆芽，纯天然无添...

“酸辣爽口，营养丰富。”食材明细主料洋葱（适量）木耳（适量）手工豆腐皮（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）香菜（适量）小米椒（一个）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱木耳拌豆腐皮的做法步骤1、泡发的木耳焯一下水捞出...