香蟹豆腐汤的做法 香蟹豆腐汤怎么做
“今天菜场买到了一些小枪蟹,想想还是烧汤吧,这款香蟹豆腐汤也是我家常做的汤菜,非常鲜香美味,拌个饭啥的特香。”食材明细主料枪蟹(适量)嫩豆腐(适量)辅料香菜(适量)姜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分...
“今天菜场买到了一些小枪蟹,想想还是烧汤吧,这款香蟹豆腐汤也是我家常做的汤菜,非常鲜香美味,拌个饭啥的特香。”食材明细主料枪蟹(适量)嫩豆腐(适量)辅料香菜(适量)姜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分...
“在南方生活了一阵子才发现南北方的饮食文化差异真的特别大,,北方人就喜欢喝着米粥和小菜,南方人则偏爱煲汤。几乎天天餐桌上都会出现不同的汤品,不仅所用的食材不同,味道也大不相同,而唯一相同的就是不论什么汤品都是极富...
“很早以前就有营养专家说过“人不可一日无豆”,也就是说,在追求健康的过程中,我们应该每天补充适量的豆制品。豆腐是老百姓餐桌上常吃的食品,稍加变化不用高超的厨艺就能做出很多美味佳肴,诸如麻婆豆腐、家常豆腐、宫爆豆...
“豆腐与梭子蟹的搭配,我已经做过几次了,尤其是用砂锅做,在冬天更是吃的浑身发暖,赶走了寒意。”食材明细主料梭子蟹(500克)豆腐(1块)胡萝卜(70克)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通...
食材明细主料豆腐(300克)蟹味菇(80克)雪菜(100克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蟹味菇豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、蟹味菇(已清洗)、雪菜(已清洗)2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3、将已清洗好...
“不知道大家喜欢吃豆腐吗?我是一个特别爱吃豆腐的人,一个月里面总要吃那么几次豆腐才算踏实。在四川,人们已经把豆腐的做法发挥到了极致,什么麻婆豆腐、熊掌豆腐、家常豆腐、白菜豆腐汤、豆腐鱼、焖豆腐……都可以做个豆...
“每到这季节,虾和蟹就成了我的家常菜,蟹和豆腐也算是完美伴侣,所以我经常搭着吃,没想到加了番茄味道更加鲜美了,蟹和豆腐都很好吃,汤就更加鲜美了!”食材明细主料梭子蟹(1个)大番茄(1个)豆腐(1盒)姜(适量)香菜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料...
“【油豆腐青菜螃蟹汤】只有这三样食材,也没有加更多的调料,原汁原味味道鲜。。。”食材明细主料螃蟹(365克)青菜(135克)油豆腐(75克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐青菜螃蟹汤的做法步骤1、食材:螃蟹(已清...
“蟹味菇豆腐番茄汤,色泽浓郁漂亮,酸甜开胃,制作起来也非常简单。菌菇们,个个头顶着一把把圆圆小伞,不仅模样可爱,站在红色的汤品中。这道菜颜色缤纷、淡淡蟹香、营养丰富,温和柔软的口感适合一家老小。这几天倒春寒,寒风冷雨...
“经常吃蟹,蟹的汤汁浸入豆腐特别入味,豆腐可以比蟹更好吃哦!”食材明细主料枪蟹(2只)豆腐(1盒)鸡蛋(1个)辅料香菇(适量)胡萝卜丝(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜香豆腐蟹的做法步骤1、枪蟹洗净抛盖切...
“豆腐是大豆制品之一,品种很多,有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋装豆腐、充填豆腐等。豆腐风味清淡,适用于各种烹调,它是以豆腐做坯料,还可以加工成各种豆制品,如豆腐乳、豆皮等。南豆腐每100g中含有水分88g、蛋白质6...
“虽然叫做蟹黄豆腐,其实就是咸蛋黄豆腐啦,现在很多饭店都是用咸蛋黄来代替蟹黄的,毕竟价格便宜嘛,而且口味也是很好的,咸中带鲜,别具风味哦。我用的咸蛋黄是直接从咸鸭蛋里剥出来的,颜色看着没有饭店里面的那么黄,他们用的应...
“内酯豆腐入口即化、口感细腻嫩滑,蟹棒提鲜增香,丰富口感,是一道非常简单又鲜美的快手懒人汤。”食材明细主料内酯豆腐(半盒)蟹棒(2只)辅料食用油(少许)盐(少许)鸡精(少许)葱(适量)姜(适量)水淀粉(2汤匙)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
“儿子很爱吃蟹,好象又快到秋蟹肥的季节,随便挑两个都挺肥的,一般家里都是红烧、干蒸着吃,今天换个花样蒸个豆腐蟹,这道菜营养丰富,结合了豆腐、鸡蛋和蟹的营养,蒸着吃可以让各种营养减少流失,蟹的鲜香渗入到豆腐中,鲜美无比。...
“简单,清淡美食。”食材明细主料蟹味菇(适量)辅料豆腐(适量)瘦肉(适量)生姜(适量)调料葱花(适量)盐(适量)芝麻油(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇豆腐汤的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中加入少许油放入生...
“正是蟹美膏肥的季节。这两天降温,空气有点寒。中午蒸了两只大闸蟹,拆出蟹黄,蟹肉,做了鲜美的蟹粉豆腐汤捞面,吃面喝汤,满满的幸福和温暖😍”食材明细主料大闸蟹(2只)嫩豆腐(适量)螺丝椒(小半个)胡萝卜(三片)葱(适量)姜(适量)辅料玉米...
“秋季是螃蟹肥美之时,各种螃蟹上市,所以秋季最适合吃螃蟹。螃蟹中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等,今天,用螃蟹炖豆腐,超级过瘾”食材明细主料螃蟹(3只)豆腐(1块)辅料蒜(1个)麻辣香锅(1勺)姜(1块)葱(适量)料酒(1勺)盐(1勺)生抽(1勺)麻辣...
“豆腐蟹,集鲜嫩由一起,百吃不厌烦,本是老公的拿手好菜,被我学会后,他便成了甩手掌柜的了。”食材明细主料活螃蟹(一只)豆腐(一盒)辅料盐(二勺)小葱(二根)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐蟹的做法步骤1、螃蟹一只洗净。2、将...
“冬天来一份暖心美食,美味,温暖!”食材明细主料大闸蟹(一个)西蓝花(一个)嫩豆腐(一块)葱花(1根)辅料盐(2克)生抽(2毫升)鸡粉(2克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蟹黄西蓝花豆腐汤的做法步骤1、大闸蟹提前蒸熟备用,素菜类准备好。2、...
“做过一次咸蛋黄版的蟹黄豆腐,这次来一个真正的蟹黄豆腐,蟹黄鲜香,豆腐滑嫩,香气浓郁,味道鲜美!”食材明细主料蟹黄、蟹肉(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
“蟹黄豆腐,其实里面并没有蟹黄,一般都是用咸蛋黄代替,做出来的色泽和蟹黄差不多,味道也非常的鲜美,而且还很好做,喜欢咸蛋黄的朋友们不要错过哦。”食材明细主料嫩豆腐(1块)咸鸭蛋(3个)辅料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟...
“素食版的蟹黄豆腐,用胡萝卜代替了咸蛋黄,使整道菜清淡了很多,直接伴着米饭吃都是一种享受。”食材明细主料南豆腐(1盒)胡萝卜(70克)洋葱(40克)辅料姜(5克)配料盐(适量)鸡粉(适量)水淀粉(2茶匙)清水(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(...
食材明细主料大闸蟹(1只)辅料豆腐(300g)调料葱姜蒜(适量)小米辣(1个)盐(适量)生抽(1匙)醋(2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)螃蟹豆腐汤的做法步骤1、大闸蟹分解拆开,去除不能食用的部位。再一切为二。2、豆腐切块,葱姜蒜切碎,小米...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟一直认为,汤是最能保留食材原味的制作方法,也是最能进补养生的菜品,尤其当使用蟹黄这种食材时,做得一手好汤就显得极其重要。这道蟹黄豆腐汤,在汤品中算是...
“姜葱蟹做好了,接下来就要看看蟹壳的妙用啦。。。一蟹二食,简单又美味,亲,还在等什么呢。。。”食材明细主料蟹壳(3个)豆腐(3块)辅料姜(适量)留衣蒜(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹壳豆腐汤的做...