相关瘦肉湯的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料豬肉：半斤海螺片：一塊花雕酒：少許姜：一片茶樹菇：十根白果：十顆北杏：十顆麥冬：四五顆辅料調味水：四碗具体步骤1.先把湯底料都泡水過了，把它們都丟進去盅。2.海螺...

“此湯主為降血脂和血壓人士用,對美容,瘦身都很有效果.家里老人赴喜宴,吃了太多不易消化的美食,搞的一夜沒有睡好,我第二日就煲了此湯給老人進行調理,所以在這里山楂也放的很多,平時可以放少一點.山楂:開胃消食,降血...

食材明细主料河粉（150g）辅料瘦肉（50g）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉粉的做法步骤1、瘦肉切好。2、葱切好。3、水烧开。4、放瘦肉。5、河粉准备好。6、放河粉葱调味。7、在煮一分钟。8、成...

“日本风味！”食材明细主料蚬（500克）菠菜（4棵）豆腐（1个）辅料味噌粉（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）味噌蚬肉菠菜豆腐湯的做法步骤1、新鲜蚬先浸半至一小时。2、菠菜切小段浸水一会3、豆腐切粒4、开锅放水，水滚...

“酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，借番茄酸烹出自然酸汤，然后将清洗的活鱼下锅煮。但是这比较适合大人的口味，宝宝则不吃辣味！怎么办哪？？那就来品...

食材明细主料瘦肉（适量）豆腐（适量）辅料盐（少许）十三香（少许）黑胡椒（少许）生抽（少许）鸡精（少许）鸡蛋（1个）地瓜粉（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瘦肉羹的做法步骤1、瘦肉和葱一起剁成肉馅备用2、把鸡蛋和豆腐加入肉...

“滋润养顏”食材明细主料苹果（1个）雪梨（1个）鲍鱼（适量）响螺（适量）猪骨（500克）辅料南北杏（适量）无花果（适量）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）萍果雪梨鲍鱼豬骨湯的做法步骤1、鲍鱼响螺先叫鱼档去壳，回来洗净2、萍果雪梨去皮去芯切...

“營养十足”食材明细主料南瓜（1个）鸡腳（6个）鸡腎（4个）花生（100克）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜花生鸡脚鸡肾湯的做法步骤1、南瓜去皮去种子切件2、鸡腳及鸡腎洗净3、花生浸一会4、把材料放汤锅煲三小时可小窍门也可...

食材明细主料肉羹（少許）高汤（适量）辅料洋葱（适量）白萝卜（适量）配料柴魚片（适量）蒜泥（适量）沙茶酱（适量）沙糖（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉羹汤的做法步骤1、所有材料加入調味好的高湯煮2、調味好的高湯內加入1匙沙茶醬3、...

“我们兴国人家里来客很隆重的一个菜就是粉蒸笼，当然选材的话那是相当滴多啊😄😄而且粉蒸菜健康营养，适合所有人群，简单易学，今天选择的是前夹瘦肉和鸡翅，有木有想吃滴捏”食材明细主料芋头（六七个）红薯（两个）前夹瘦肉（500g）鸡翅...

“用剩菜翻做新菜,是常有的事,味道還真出乎意料,有時要比新鮮做的菜還要入味.也簡化了好多準備功夫.這斑魚豆腐湯就是一個很好的案例.昨晚,原預姐姐來吃飯,結果沒來到,留下好多菜餚,其中清蒸斑魚就有半邊,怎么也吃不...

食材明细主料猪肉（250g）辅料盐（4g）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸瘦肉的做法步骤1、猪肉切成薄片。2、放盐巴适量，抓匀。3、放入锅里面蒸40分钟左右。...

食材明细主料瘦肉（适量）辅料酱油（适量）老抽（适量）鸡精（适量）料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒瘦肉的做法步骤1、猪瘦肉切片。2、热锅下油，下瘦肉翻炒。3、可能买的肉打水，会炒出水来，一般我会先炒干一些，加一点料酒继...

“年的味道就是这么有魅力，这是姐姐在河南吃过的猪肉卷，亦是令人回味的小吃，小孙子要吃猪肉卷，于是又蒸了一锅猪肉卷，春节家人聚会，人多，往年都是蒸两锅大馒头，今年这两锅肉龙和肉卷比零食还受欢迎。”食材明细主料高筋面粉（80...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白蘿蔔：一根臘肉：小塊辅料鹽：少量胡椒粉：少量小紅辣椒：一個具体步骤1.白蘿蔔剁吧剁吧2.臘肉切吧切吧。3.加水，煮吧煮吧。4.加鹽和切碎的辣椒圈。5.蘿蔔變軟...

食材明细主料瘦猪肉（250g）鸡蛋（4个）辅料姜（1小个）料酒（小半匙）茶油（小半匙（或者橄榄油））盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）瘦肉蒸蛋的做法步骤1、加酱油等用这么大的勺子😉。2、备好食材。3、瘦肉切碎块；鸡蛋打匀；姜...

““大寒大寒，杀猪过年。”大寒是二十四节气中的最后一个节气，也是一年当中最冷的时期。中医认为，大寒时节气温比较低，人体新陈代谢会减慢，但身体的五脏六腑还需要吸收充足的养分来抵御风寒。圣诞、元旦、马上到来的春节，节...

食材明细主料瘦肉（适量）辅料鸡蛋（适量）香葱（适量）淀粉（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）瘦肉蛋卷的做法步骤1、瘦肉，鸡蛋，香葱。2、备好的瘦肉剁成肉泥，香葱切成葱花，加适量的精盐拌匀待用。鸡蛋打入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉先焯水過一遍後撈起2.锅里放入少许油，牛肉放进鍋中鞭炒，然后加入胡萝卜3.鍋里倒入番茄酱，幷撒上鹽後，加水4.等水燒開後，関火，把牛肉胡萝...

食材明细主料瘦肉（适量）山泉水（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉水的做法步骤1、里脊肉。2、山泉水。3、剁碎。4、放入锅中。5、加入适量水。6、浸泡一个小时煮10分钟即可。7、开动啦。...

“湯甘香可口，淡淡的西洋參味讓人聞著精神百倍一般人可食用，適合氣血不足、陰虛胃痛者，胃寒者慎食排骨：補充蛋白質和脂肪酸、補鈣西洋參：增強中樞神病系統功能，保護心血管系統，提高免疫能力，促進血液活力，治療糖尿病”食材明细...

食材明细主料猪瘦肉（300g）红薯粉（150g）盐（9g）泡打粉（8g）小苏打（2g）木薯粉（65g）水（150ml）白糖（9g）辅料紫菜（适量）葱（适量）盐（适量）榨菜（适量）醋（1g）虾皮（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）瘦肉丸的做法步骤1、廋肉切小块2、放辅食机打成泥3、...

“珍珠菜，別名紅絲毛、過路紅、閹雞尾、活血蓮、紅根草、赤腳草、狼尾巴花、狼尾珍珠菜鴨腳菜、白花蒿（安徽亳州市，廣東地區）。珍珠菜的營養：珍珠菜的莖葉中含豐富的礦物質，尤以鉀的含量最高，並含有類黃酮化合物等。民間認為...

“夏天天气热，每天至少要喝2000ml水，对于我这种不爱喝水的人，只能多喝汤了。”食材明细主料瘦肉（250g）排骨汤（一碗）辅料香菜（3棵）生姜（2片）调料生抽（2勺）盐（1匙）鸡精（1匙）料酒（1勺）白胡椒粉（适量）地瓜粉（3勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料瘦肉（适量）米粥（适量）调料盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）瘦肉粥的做法步骤1、早餐来一份，简单好喝！美味。2、米粥准备，瘦肉准备一些。3、将米粥倒入锅中，不断搅拌，让米粥不粘锅。4、倒入瘦肉，大火煮一分钟...