相关记忆里的双果大黄米年糕的餐饮知识

“这种年糕是葡萄干的香味中稍带枣香”食材明细主料大黄米（适量）辅料清水（适量）红枣（适量）葡萄干（适量）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）双果大黄米年糕的做法步骤1、大黄米用料理机打成细黄米粉粉。2、黄米粉加清水，搅成薄糊...

“明天要见闺蜜啦，好开森的说~高中毕业到现在，每年都要见一两次面，所以兴奋了一晚上，准备点儿好吃的，两个人聚聚~”食材明细主料绿豆（30g）红豆（20g）坚果（10g）糯米（50g）黑米（50g）辅料白砂糖（10g）黑芝麻（3g）白芝麻（3g）红糖（10g）碱面（2g）甜味（口味）...

妙栈烧腊是广州东山最有人情味的老烧腊店，人们总是喜欢在妙栈烧腊店找到那份属于自己的记忆中的烧腊味，而妙栈烧腊店经过多年的发展，拥有了自己对于市场和烧腊的独到的见解，用独具特色的烧腊产品，证明着自己的发展实力和发...

“春节，许多地方都有吃年糕的习俗，寓意万事如意年年高，年糕的种类根据地域的不同可分为水磨年糕、糯粑粑、黄米糕等等；从外面买来的黄米糕多数用黄米面制成，看起来感觉更细腻一些，我没有买到黄米面，就直接用黄米来做也可以，做...

“做的是四人份，配方也是按四人份量。成品香味浓郁，十分好吃。没上步骤图，是因为在发现吃过后觉得味道不错，所以决定上传，于是临时拍了成品图。（拍照技术不咋样，但味道真心不错，家人都点赞，重要的是有些厌食的小孩也狼吞虎咽…...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟儿时的甜美记忆。伴随着大米蒸糕的是母亲的微笑和童年的点滴，长大后自己再做，又好像回到了那段天真地时光。热腾腾的蒸汽里是大米最纯正的香气，咬一口的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料泡菜：200年糕：200辅料油：适量盐：适量韩国辣酱：适量洋葱：适量具体步骤1.先把年糕煮熟，捞出2.把泡菜切成段3.锅上火油烧开4.放入泡菜翻炒一下，然后放入年糕...

“米糕是孩子最爱的点心之一。采用蒸的方式，吃了不上火。杂粮香香的味道使米糕更加香气逼人~~自己做的米糕跟外售的“粘牙黑米糕”完全不一样哦~下面食材的3倍可以做1个6寸模具的米糕。参考月龄：10M+”食材明细主料大黄...

“山东有很多著名的小吃，比如济南的九转大肠，狮子头，但我还是喜欢吃小时候妈妈烙的山东大饼，劲道有好吃。”食材明细主料面粉（500g）辅料水（1000g）原味（口味）未知（难度）山东大饼在家做：童年的记忆的做法步骤1、所有食材都准备好，面粉...

“漂亮的柿红色，香甜粘糯。”食材明细主料熟金瓜（4块）黄米粘面（适量）辅料白糖（适量）玉米油（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金瓜黄米年糕的做法步骤1、蒸熟的金瓜放至温热。2、适量白糖。（金瓜不怎么甜，放些白糖会更香甜）...

“不知道您还记得20年前在街上常常可以买到的梅花状的上面有个小红点的那种蛋糕吗?那可是我小时候最爱吃的却也最不常吃的东西.至今每每想起,还是无法忘怀呢!!!!!这可是不用油更不用烤箱就可以做出来的超健康美味!它...

口感不一样，大米年糕的口感会更加Q弹一点，在南方比较常见。而糯米年糕吃起来则更有软糯、有嚼劲一些。年糕的保质期时间为3-5天，可以用大桶装清水把年糕放进去，能延长长保质期，还需要多次换水，避免年糕变质，若年糕出现发酸的...

30分钟。在做黄米年糕的时候，要注意选择的糯米必须洗干净，要提前浸透在水里面。蒸的时候锅里面的水要加热到沸腾。可以在蒸屉上面加入蒸布，防止年糕粘连。注意时间和火候，用筷子扎透年糕不沾就可以了。黄米年糕是南方地区...

“这是少爷他爹的夜宵。宅在家里二十多天了，少爷他爹几乎每天都吃夜宵，每顿饭吃我几倍的，可是人家也一斤肉也没长，太气人了。”食材明细主料年糕（几片）食用油（小许）辅料白糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎大黄米年糕...

“这种糯米糍，和黄金角一样，家里每年过年必备的年货。所以，从有记忆起，每逢过年都可以吃到。刚买了两包水磨糯米粉和粘米粉，休息没什么事情，就重温一下这种久违的家乡味道吧。。。”食材明细主料水磨糯米粉（200克）水磨粘米粉（6...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料淡奶油：125ml牛奶：125ml果汁：60ml辅料糯米粉：1/2大匙香草粉：1小匙白糖：25ml具体步骤1.果汁倒入模具的1/3处，入冰箱冷冻成型；糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀；2...

“黄豆面的钾元素，有预防高血压的作用，玉米素有长寿食品的美称，健脾益胃，利水渗湿。大枣更是保健佳品，可以降血压，降胆固醇，保肝护肝，抗过敏等”食材明细主料黄豆面（1勺）玉米面（1勺）糯米粉（3勺）大枣（50克）辅料糖（1勺）甜味（口味）蒸（工艺）半小...

“记忆中总有一个声音“卖——豌豆黄儿——”那甜糯的豌豆黄，总能勾起我对童年的回忆。黄黄的，糯糯的，好吃不腻。第一次做，完美呈现。”食材明细主料豌豆（250g（去皮））辅料冰糖（85g）甜味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豌豆黄儿的...

食材明细主料年糕（400g）蔬菜（适量）午餐肉（适量）辅料酸辣椒（适量）葱花（适量）油（适量）配料盐（适量）酱油（适量）甜面酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双味炒年糕的做法步骤1、把年糕用开水焯一下备用2、炒锅放油加到8层热3、把午餐...

“每一个人都会有一件东西会难忘的，我最难忘的是那碗怀念的粉。我小的时候是很爷爷奶奶一起生活的，奶奶最疼我了。在乡下没有什么好吃的，顿顿都是咸菜萝卜。在长身体的我看什么都不爱吃。奶奶着急了不吃饭怎么会长大，好吧...

“很小的时候，感觉什么都很好吃，冰棒、土豆片、就连方便面的料都很足，现在想吃一些曾今的味道，只能自己动手慢慢琢磨出来了，酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃过吧，刚出炉的时候，咬一口，嘴里甚至有种跳跳糖的感觉，”食材明细主料色...

提起蜂蜜小面包，就想起了它脆脆的，甜甜的口感，满满的童年回忆。它的独特之处就是焦脆与松软可以一刚一柔的完美结合，到底有多好吃，只有吃过的人才知道，想想都流口水。今天的脆底蜂蜜小面包教程简单易学，大家动手做起来吧主料...

“小时候北方糯米面还没有普及，大街小巷卖的都是黄米面的年糕，年的味道随着远远的叫卖声传扬开来，后来上大学在南方习惯了吃白白的糯米年糕，渐渐淡忘了北方的黄米，直至结婚后婆家做的黍米粘窝头唤起我对黄米年糕的记忆……...

糖葱薄饼是一种甜食，一种特色葱甜葱搭配芝麻碎和香菜被春饼包裹。吃起来口感脆脆的，甜甜的，香香的，绝对是小朋友最爱的吃的食物。不仅营养健康，味道还特别棒，也锻炼了小朋友独立吃饭的能力，自己动手包薄饼，棒极了！主料糖葱：若干...

“北方过年，好多地方都有吃年糕的习俗，有事事“年年高”的美意！年糕有黄年糕和白年糕，还有那种米糕。以前每年都是从老家带年糕吃,今年决定自己尝试做年糕,用黍米面做的黄色的那种,糯糯的粘粘的再加上其中的枣甜甜的,我一...