自制腌制羊肉怎么做简单又好吃
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟腌制是通过添加大量的盐来保存食物的一种方式,通过提高食物的渗透压可以杀灭多种微生物,起到较长时间保存食物的目的。除此之外,腌制也可以为食材打来不...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟腌制是通过添加大量的盐来保存食物的一种方式,通过提高食物的渗透压可以杀灭多种微生物,起到较长时间保存食物的目的。除此之外,腌制也可以为食材打来不...
将肉切好加入白糖,生抽,五香粉,盐等腌制即可。做腊肉时最好食用带皮五花肉,五花肉肥瘦相间,做成腊肉味道会更好。为了使腊肉入味,腊肉腌制时最好多腌制几天,腊肉腌好之后需要晒干脱水,晒好的腊肉表面会出现蜡油。腊肉晒干之后...
准备时间:60分钟    烹饪时间:3小时主料猪肉:适量辅料天然海晒盐:适量具体步骤1.第一步:备料,宜选用带皮五花肉,切成3至5厘米宽的条状(若太宽盐味侵不进肉中间,太窄容易导致肉过咸),肉切开后不要...
“香椿芽经过一年的腌制,今天拿出来炒鸡蛋,宅在家里做点小菜,炒个鸡蛋加点腌制的香椿芽,别说还真美味,特别的香。”食材明细主料香椿芽((腌制的)100克)鸡蛋(3个)辅料大葱(1棵)鲜姜(1块)花生油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟小脆黄瓜咸菜吃起来口感咸咸的,是一款腌制食品的菜,黄瓜具有美容等功效,但是这款菜品由于制作方式的特殊,所以很多人不适合多吃,并且吃了以后容易引起高血...
“在外买的韩式烧烤酱,真是不便宜。出去吃更加贵了。其实烧烤酱,真的非常非常的容易做。5分钟就可以拌个酱出来。把自己喜欢吃的肉,放入自制酱中,腌制30分钟以上。就可以放在铁板上烧啦!”食材明细主料生抽(6大勺)白糖(3大勺)...
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准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟腌制牛肉的做法很简单,做了之后保存时间就长一点,接下来几天的早餐喝粥下饭菜就有啦,爱吃腌制食品的朋友,我来送福利啦,教你们怎么做健康又美味的腌菜,懒懒...
“挑战你的味蕾,享受美味的人生”食材明细主料母梭子蟹(10斤)葱(各适量)味精(适量)盐(适量)虾油(适量)大料(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)神级(难度)醉蟹的做法步骤1、把蟹子放入清水洗净控干水分。2、把葱姜大料虾...
食材明细主料红辣椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)白酒(适量)超辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌制剁椒的做法步骤1、主辅料:红辣椒、姜、蒜。2、把红辣椒洗净,晾干水分,切粒并剁碎。3、把姜、蒜切粒。4、把剁...
“清脆爽口,久吃不厌。”食材明细主料蒜苔(1000g)辅料纯净水(500ml)调料盐(80g)生抽(5汤勺)花椒(少许)桂皮(少许)红辣椒(少许)白糖(少许)蒜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌制蒜苔的做法步骤1、盐备用。2、白糖备用。3、生抽备用。4、...
转眼又到了春天,春天各种野菜频频出现了,各种各样的吃的都有,作为春天的代表,香椿一定是一个大家都喜欢吃的野菜大家一定又自己的小菜谱,香椿的做法也是多种多样的,今天我给大家说一下最简单的方法就是香椿腌制,春天香椿的最...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒜是厨房里最常用的佐料之一,它的味道比较重。腌制糖蒜是以蒜作为主要食材的菜,是一道地地道道的农家菜,做出来的腌制糖蒜少了一些辛辣,多了一丝酸甜,特别...
7天左右。腌制腊肉一定要多腌制几天,这样腊肉才会有味道,腌至腊肉变色即可。腌制好的腊肉还需要经过晾晒脱水才算制作完成,晾晒时最好采用阴干的方法晾晒,阴干可以防止天气温度比较高导致腊肉变质。做好的腊肉可以用保鲜...
““一卤鲜”是胶东地区一种特殊的腌制海鱼方法,也是沿海地区渔民世代的一种古老的传统食品。那个年代打鱼的船上没有冷冻设备,也没有冰块,出海打鱼的渔民怕打上的鱼坏掉就将鱼用盐腌上,到岸后鱼才能保证不变质。做熟后发...
许多人喜欢吃腌制好的生姜,但是却不知道怎样腌制嫩姜更好吃,那么嫩生姜怎么腌制呢?生姜作为一种常见的食材,做法有很多。也是重要的调味品之一,但是很多人都喜欢吃腌制的生姜,下面一起来看看怎么腌制嫩姜吧!非常简单的方法,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟生芒果腌制是我很喜欢吃的一种食物,但是不是所有的人都喜欢吃芒果,像我这样喜欢吃的人就简直是深爱,我最喜欢吃的水果就是芒果了,所以这道美食我也是很喜...
食材明细主料山楂(1KG)辅料白糖(适量)蜂蜜(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌制山楂的做法步骤1、先把山楂洗净、晾干2、切片3、撒上白糖和蜂蜜4、拌匀,装瓶完成。放冰箱里,半个月后就能吃了,保质期可以有几个月呢!...
“自己腌制的酸菜吃着放心,而且味道特别好,又酸要脆。外面买的都会放色素,防腐剂什么的,所以我特别喜欢在家自己腌点酸菜,今天把方法和大家分享一下,希望大家喜欢!”食材明细主料芥菜(6棵)清水(适量)辅料南姜粉(少许)配料盐(2大勺)酸...
两天。腌萝卜干时,将萝卜干放在热水中浸泡,或放入开水中焯水,捞出后晾干水分,加入食用盐、酱油、辣椒圈等佐料,搅拌后腌制即可。腌好的萝卜干,需要密封好,放在冰箱冷藏处存放,或常温阴凉的环境中保存。喜欢吃辣口的腌萝卜干,可...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟相信很多爱美人士都有喝柠檬水的习惯,柠檬水有美白、润肠的功效。不过我之前都是直接把柠檬切开然后直接泡水喝,一个人喝一般喝不完一个柠檬的量。然后...
食材明细主料鸡蛋(4斤(双黄))辅料盐(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)腌制双黄鸡蛋的做法步骤1、挑选新鲜双黄鸡蛋。2、用水洗净。3、放到水里浸泡一天。4、把裂纹的挑出来,其它的捞到盆里。5、再放到凉开水中浸...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟咸白瓜腌制方法很简单,只要几个步骤就可以了,一次多腌制几个,就可以吃好久,搭配着粥或者搭配着面都可以,平时也可以拿出来当做小菜吃,如果没有胃口时,也可以...
食材明细主料五花肉(适量)辅料洋葱(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)孜然粒(适量)味精(适量)鸡精(适量)白糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌制烤肉的做法步骤1、五花肉切薄片放入容器中。2、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸭蛋的营养价值很高,其中含有优质的蛋白质和卵磷脂,还含有很多微量元素,非常适合食用,而将鸭蛋进行腌制制作出来的咸鸭蛋,风味独特,这道美味家庭简单腌制咸...