相关道菜的餐饮知识

“渔沧米缸”他家的每道菜都非常有特色，感觉怎么点都不会踩雷，不过可能是我不挑嘴的原因。铁板虾开了背吃起来非常入味，虾肉本身的口感和味道保留得很好，再融入了蒜蓉的香味，就很有特色了。属于来者必点的菜。干锅包菜看起...

鸡，作为大众最喜爱的食材之一，总是可以以各种做法来满足你的味蕾，清蒸、白斩、扒鸡、烧鸡、叫花鸡、辣子鸡等等。这道菜回锅鸡，是最能体现鸡肉的美味的，我来告诉你做法，回家后你一样可以做出美味的回锅鸡来，让家人一起来品尝...

芙蓉鲫鱼是哪里的菜系?芙蓉鲫鱼是归于我国八大菜系之中的湘菜，也就是咱们不怕辣的湖南省的菜系，湘菜是我国的八大菜系之一，湘嘛，学过地舆的都知道一般指的是指湖南省，芙蓉鲫鱼儿，鱼和蛋清一起蒸，味道新鲜，落口即溶，鲫鱼在嫩滑...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟厌倦了吃米饭，那就换一换主食吧！谁说只有米饭才是主食呢？今天我要跟大家分享的另一种主食就是——农村地道菜煎饼，一直很喜欢吃煎饼，所以就经常琢磨着各种...

很多朋友对炖鸡有一种永远吃不厌的感觉，打开炖锅，一股浓郁的鸡肉香味扑鼻而来，用勺子盛出来喝一口，感觉不要太棒!而现在我们也有越来越多的朋友为了节约时间，采用高压锅来炖鸡，其实味道依然很鲜美，所以我们今天就来给大家科...

凉菜可是夏季的必备菜肴，简单易学，好吃又开胃。这真的是超简单的一道菜，当你没时间做饭的时候，这道菜就是你的首选，几分钟就可以搞定，豆角氽水以后马上过凉，可以保持其翠绿的颜色，调料可以自己根据自己的口味来调制，喜欢辣的加...

“韭菜心是我们爱吃的蔬菜之一，我经常会拿来炒肉，再加入适量的椒丝，微辣的口感，就变成了最佳的下饭菜。瘦肉我建议大家买梅肉，孩子吃着不会韧，用来炒很好吃！加上新入了一口skeppshult铁铸炒锅，炒菜就更带劲了！”食材明细主料韭...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟香干马兰头口感清淡嫩脆，爽口开胃，主要食材马兰头是一种随处可见的野菜，而且非常用营养，富含大量维生素A和维生素C，而且还有清热去火的功效，自己去野外采些...

“番茄一直都是被认为最开胃的蔬菜之一，再加上牛腩的相伴，不想多吃都难！炖好的番茄牛腩番茄的酸甜与牛腩的爽滑相互融合渗透，好一个味香浓厚、肉烂汁浓的景象，尤其是酸甜可口的汤汁，拌饭吃简直一绝！”食材明细主料牛腩（300g）辅...

食材明细主料卤猪耳朵（一个）辅料精盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）调味鲜（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒猪耳朵的做法步骤1、卤猪耳朵一个。2、卤猪耳1个切丝，辣椒切丝。3、锅里烧油倒进切好的猪耳。4、翻...

“这个已经是第九道菜了，这时候该来盘水果了，水果拼盘，我想谁都会做，这个没有什么技术含量，但宴席上还是少不了它的。我没有特地去准备些好的水果，就用家里现成的做了一个，在过年的时候，您也可以随自己的喜好，选些上好的水果来...

“1、西兰花选择花碎比较小比较紧的比较好。2、菜花，选择这种松散型比较小朵的，埂子有点绿色的口感比较好吃。3、焯水时候水中放一点盐和一滴油可以减少营养流失。4、焯水时间要快捷，否则不够脆爽。5、过水的菜冬季吃不...

木耳是我们日常生活中经常吃到的一种食物，无论是寒冷的冬天，还是炎热的夏天，人们都非常喜欢。我们可以说木耳是美食界里的基础百搭款，无论是炖汤还是凉拌，和其他食物都一起来吃。这不，六月份的菜单中就有一道香菜拌木耳非常...

“年夜不能少了饺子，如果少了饺子有点觉得缺什么了。在辛苦的2013年过去了明年就是马年了，在新的一年里所有人都要步步高升（白三角就是步步高升的哦）祝大家马年行大运，马上有钱，我呢马上就要回家了。”食材明细主料肉糜（500...

说起竹笋，爱吃的朋友可谓是遍布全中国，竹笋是春天里大自然给予人类的伟大馈赠。竹笋不仅味道鲜美，而且功效众多，真正的是人间美味。再说说猪肚，我们都知道，猪浑身都是宝，除了出肉之外，猪肚可谓是猪全身当中最受人们追捧的一部...

说起莴苣，很多小伙伴都喜欢它的爽口清新，莴苣通体碧绿，就像翡翠一样，不仅营养丰富，而且口感十足。木耳，在中国中医传统中，木耳具有很好的活血化瘀，软化血管的功效。多吃莴苣、木耳，具有很好的养生保健的功效。不仅能够为人体提...

随着人们生活水平的提高，在快节奏的生活前提下，日常生活中，人们越来越重视自己的身体健康和饮食习惯。对于随处可见的日常食物，偶尔吃腻了，想换换新口味，这是正常不过的事情。但是，如果说到口水鸡，你们又了解这些吗？不了解，请跟...

“说起韩国，大家首先冲进脑子里的应该是整容术，没办法！“亚洲四大邪术”之一吗！甭管你原来长什么样，统统能整成一个样！然后就是各式各样的花美男了！没办法！爱美之心人皆有吗！不仅喜欢自己美，也喜欢美的别人！而稳居第三的，便是泡菜...

周末朋友来家里聚会吃什么呢？每次都吃火锅是不是有点浪费我的厨艺了？！幸好有麻辣香锅这道菜，既简单又好吃，想吃的菜都能加进去。比如我喜欢的黄喉和对虾，朋友点名的排骨、土豆和藕片，还有好吃的魔芋丝！！想吃什么加什么，只要锅够...

其实很多人不知道水芹菜和芹菜是两种截然不同的食物，虽然共同特点都是营养价值丰富，口感十分清爽美味。但是水芹菜是生长在水资源比较丰富的地方，特别是一些湿地，而芹菜却不同。水芹菜有许多的功效与作用，你知道吗?水芹菜...

瘦肉粒是中华民族的传统食材，是人们身体需要的蛋白质和能量的主要来源。瘦肉和蔬菜搭配，不仅滋味鲜美，而且还营养丰富。相比于牛羊肉，瘦肉中含有大量的维生素B族和铁元素，对人体的新陈代谢和细胞的生长，增加人体的免疫能力...

山药由于其特殊的口感和营养价值，现在在餐桌上也越来越常见，山药炒木耳简单方便，成了许多人的家常菜。爽脆的口感，加上有助于促进胃的消化，如果你今天出去吃了一顿大餐，回来做个山药炒木耳，可以有效的调节暴饮暴食。那么山药...

说起本帮菜可能很多小伙伴们都没有听说过，但是说起上海菜相信就不一样了，毕竟上海是一座历史文化名城，它不仅历史文化深厚，它的经济实力在中国也是极强的，上海这座城在世界上都是负有盛名的。那小伙伴们知道上海本帮菜必吃...

说到俄罗斯，人们的初印象往往是多民族国家，因此在饮食和服饰等方面都具有明显的民族特色，日常生活中俄罗斯人主要是以肉类食物为主。在春节，大家也可以想一下在这个与国同庆的时刻，与家人朋友聚餐，肯定少不了各式各样的美食...

食材明细主料头道菜（适量）腐竹（适量）辅料构杞（适量）配料盐（适量）食用油（适量）香油（适量）一品鲜（适量）陈醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）头道菜拌腐竹的做法步骤1、头道菜，腐竹。2、将腐竹切段，头道菜倒进碗里待用。3、锅里放...