相关韭菜的餐饮知识

“超市韭菜特价，五毛一扎，于是买了一扎回来，做个韭菜火腿肠煎饼。”食材明细主料韭菜（200克）面粉（500克）辅料火腿肠（3根）鸡蛋（2个）配料盐（1茶匙）黑胡椒粉（少许）鸡粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜火腿肠煎饼的做法步骤1、...

“喝豆浆剩下的豆渣，加入玉米面和韭菜煎成的饼，没想到竟然非常好吃，以后豆渣又有一个新吃法了。”食材明细主料玉米面（80克）辅料豆渣（50克）韭菜（40克）鸡蛋（一个）配料十三香（3克）盐（3克）香油（3ml）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆渣...

“每天必来一道下饭菜，今天推荐的是千张韭菜炒肉丝，希望大家喜欢。”食材明细主料千张（适量）韭菜（适量）猪肉（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）配料生抽（适量）精盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）八角（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）千张...

食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（适量）青菜（适量）白饭（适量）辅料糖（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜煎蛋饭的做法步骤1、韭菜切碎，青菜洗干净。2、鸡蛋打入韭菜里，加盐，糖，油。3、搅拌均匀。4、烧热锅，转中火，倒入...

“喜欢吃韭菜土豆丝特别是在配上一张饼放点小葱真是美呀”食材明细主料土豆（2个）韭菜（少许）辅料盐（适量）十三香（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜土豆丝的做法步骤1、韭菜少许，土豆两个。2、土豆去切丝，韭菜...

“韭菜——具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。脆爽的凉拌...

食材明细主料面粉（100克）小米面粉（100克）辅料酵母（3克）肉馅（100克）花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粗粮韭菜肉饼的做法步骤1、面粉、小米面粉、酵母、加水和成面团，饧10分钟。2、猪肉韭菜馅。3、将面揉匀，分割成每...

食材明细主料韭菜（250克）辅料核桃仁（50克）枸杞（10粒）配料蒜（适量）糖（适量）五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）芝麻油（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）核桃枸杞炒韭菜的做法步骤1、材料备好。2、韭菜洗净切成段，姜切片，枸杞泡发好备用...

“韭菜合子营养丰富全面，含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质和维生素。韭菜味道鲜美，还有很好的养生作用哦！！”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）韭菜（适量）辅料食盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）花生油（适量）清淡（口味）煎...

食材明细主料韭菜（250克）百叶（一张）鸡蛋（2个）辅料葱白（一小段）配料盐（一小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜百叶炒鸡蛋的做法步骤1、将食材洗净。2、将韭菜、百叶、葱白切段，鸡蛋打散。3、锅内倒入少许低油烧制8成热，倒入...

“春天可要多吃韭菜，肥美的韭菜错过可就可惜了。吃多了韭菜炒鸡蛋，韭菜炒猪红，这次来个烤的吧！”食材明细主料韭菜（适量）辅料色拉油（适量）孜然粉（适量）盐（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）孜然烤韭菜的做法步骤1、韭菜去老...

“韭菜的清香与香菇的鲜醇完美结合！将摊好的饼，卷成小团，再切成小段，既美观、又美味。是深受家庭主妇们欢迎的家中常见料理。”食材明细主料韭菜（60克）香菇（60克）辅料蟹肉（40克）金针菇（70克）鸡蛋（2个）炸食品用面（2小匙）清水（100毫升）配...

“从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这...

食材明细主料笔管鱼（适量）韭菜（适量）生姜（适量）辅料精盐（适量）生抽（适量）香油（适量）八角（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒笔管的做法步骤1、制做此道菜的材料。2、韭菜洗净控净水份，切成寸段。3、生姜切成大片。4、笔管...

“好吃不如饺子，尤其是立冬这天，北方人很多的会吃饺子，我也吃了饺子，这款【韭菜鸡蛋饺子】就是普遍被大家接受的一款家常饺子，尤其是开春的头茬韭菜还有秋天的末茬韭菜都很好吃，在皮子薄薄的，透明的馅，看起来就很有食欲呢。...

食材明细主料鸡蛋（适量）韭菜（适量）鞭笋（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鞭笋韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋磕开，加盐，打撒。2、鞭笋去壳，洗净，切碎。3、韭菜洗净，切短。4、锅中放油，炒鞭笋。5、加入韭菜一...

“蛋松属于浙菜但并不是什么大菜。制作简单，营养丰富。搭配韭菜，更加鲜美。”食材明细主料韭菜（100g）辅料鸡蛋（4个）红辣椒（半个（不是必须））配料花生油（200g（实耗50g））咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜蛋松的做法步骤1、鸡蛋磕...

食材明细主料韭菜（适量）木耳（适量）肉末（适量）肉皮（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）葱姜（适量）干酵母（适量）配料白糖（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）木耳肉末韭菜包子的做法步骤1、用干酵母发面，加入一小勺...

食材明细主料饺子皮（1斤）韭菜（1把）肉糜（10块钱）辅料葱姜（若干）香菇（2-3个）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜肉饺子的做法步骤1、葱姜和香菇切末，韭菜切一厘米小段。2、肉糜里拌入葱姜、香菇末，加韭菜，加黄酒，加蚝油，加黑胡椒粉...

“这样朴素低调的华丽，竟然是一种绝配，这样的小海鲜在南方很常见，便宜又时尚。吃的时候竟然有些许的感到，那是许多年前的味道，老渔民踩着单车带着箩筐，沿街叫卖，把轻轻的海风带进那小村的深巷里去”食材明细主料蚬肉（150克）辅...

食材明细主料面粉（200克）韭菜（100克）鲜虾（100克）猪肉（100克）辅料发酵粉（5克）奶粉（10克）牛奶（适量）配料白糖（5克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）韭菜鲜虾包的做法步骤1、准备好的原料。2、面粉加入奶粉，白糖，发酵粉，牛奶揉光发酵。3、...

“金针菇的营养价值：经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇本身就非常爽口，随着培育技术的日益发展，金针菇已经成...

食材明细主料韭菜（400克）豆干（100克）辅料色拉油（30克）配料精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆干的做法步骤1、将韭菜清洗干净，切成段装入盘中待用。2、将豆干切成丝，装入盘中待用。3、热锅放油...

“正月葱，二月韭”就是说，2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子，一定要抓住二月韭的机会，尽可能多吃韭菜，把身体补好。韭菜对人体有保温作用，还能增进体力和促进血液循环。常常手脚冰冷、...

“今天回家晚了，到家的时候老公已经饿的吱哇乱叫了，心想已经快七点了，吃什么能不让这胖子的胃负担不那么重呢，嘻嘻，杂粮韭菜盒子，有菜有饭还有蛋白质，又能在15分钟左右搞定了，就它了。粗纤维的韭菜配上杂粮煎饼，嘻嘻健康来了！”...