相关松露鸡汁调味饭的做法的餐饮知识

“正值深秋，于是决定做一些窝心的饭菜。早上炖了鸡汤，鲜美的鸡汤正是用来做意式调味饭（Risotto,读作瑞索托）的好材料。所谓意式调味饭指将稻米先在黄油里翻炒然后在肉汁或者蔬菜汤里炖熟的米饭，大米将所有汁水都吸收，整个过...

“一直想尝尝松露的味道，在云南买了一公斤寄回来，今天做松露杂粮煲仔饭，再配一碗鸽子汤，让你的心和胃在冬日里都暖暖的。小贴士：松露含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和多种维生素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三...

“为过情人节特意提前买了这些材料，木想到竟然那么忙硬是没了心情，给拖到了现在。本着不能浪费的原则抽了个晚上吃完饭的工夫给做掉了，总体来说做起来还算比较简单的，唯一需要注意的就是把要巧克力酱尽量凝固的硬一点但要...

“方子来自食.色。”食材明细主料炼乳（60g）奶粉（70g）糖粉（40g）黑巧克力（50g）辅料可可粉（适量）奶香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶芯松露的做法步骤1、原料图2、奶粉、糖粉、炼乳放入盆中，用一个硬一点的工具用力搅拌至无干粉，...

“搜罗了一圈，好像松露和蛋的搭配比较多，那就来个松露煎蛋。据说，把松露切片放入蛋液中静置数小时，可以让松露的味道充分进入蛋液中。按照一贯的做法，煎成一个蛋饼。底部煎好，翻面，松露被扣了过来，几乎完全看不到了。不过，鸡蛋...

“松露巧克力真的一点也不像其他巧克力一样的高上大，外表很丑。但是吃起来一点也不逊于其他的巧克力，硬硬的外壳里有一颗软软的丝滑的内心，制作起来也很简单。中国的情人节快到了，快来学做，情人节的时候送给相爱的人一份惊...

“寒冷的冬季，你需要这碗海参松露拌饭暖暖胃。其中大牌的松露，就需要海参等大海鲜来配搭，在这里，海参&松露尽显高贵。”食材明细主料米饭（250g）生蚝（50g）虾仁（50g）香菇（50g）鸡蛋（2个）黑松露（少许）辅料青蒜苗（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（...

食材明细主料剩米饭（适量）辅料黑松露（适量）鸡蛋（一个）火腿肠（半根）牛肉末（适量）葱（一根）调料盐（适量）十三香（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉黑松露炒饭的做法步骤1、所需主要材料：剩米饭、黑松露、鸡蛋、火腿肠、牛肉末、...

“最近南方每家每户又开始了一年一度的腊制品大比拼，虽然今年猪肉价格不断飙升，依旧挡不住婆婆酿腊肠腊肉的热情！家里的腊肠已经可以享用了，腊肉还差点意思。今天中午一个人吃饭，随便搞点腊肠焖个饭，放点蔬菜，浇点鸡汁和芝麻...

“松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下，一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露，所以叫做松露，与肥鹅肝、鱼子酱合称为法国三大美食珍品。本来这么名贵的食材，寻常百姓家是很难尝到的！在我国云南也有松露，本该在11月...

“豆汤饭是成都的名小吃，我还是07年回成都的时候经朋友介绍吃的，吃了后非常喜欢，清淡美味又营养，所以准备自己也来试一试。豆汤饭的做法也挺多的，但正宗的豆汤饭是用的白碗豆，我没有买到，就用另外的豆豆代替了，自己总结豆汤饭...

“生牛奶糖的又一变化——松露巧克力的内馅。微苦的巧克力中，是浓香的牛奶糖；看似坚硬的外壳中，包覆着柔软的内心，一触即融”食材明细主料黑巧克力（50克）细砂糖（75克）淡奶油（150克）麦芽糖（24克）可可粉（30克）奶香（口味）煮（工艺）数小时（耗...

“配方来自食尚先生。只不过因为懒得去挤裱花袋，所以在做法上进行了小小的改动，于是制作时间也相应增加了。”食材明细主料黑巧克力（123克）淡奶油（63克）转化糖浆（7克）黄油（13克）香草荚（半根）辅料糖粉（适量）黑巧克力（适量）甜味（口味）煮（工...

“松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下，一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露，所以叫做松露，与肥鹅肝、鱼子酱合称为法国三大美食珍品。本来这么名贵的食材，寻常百姓家是很难尝到的！在我国云南也有松露，本该在11月...

“被困在炉子边是件麻烦又幸福的事，至少...在做调味饭时是的！说到底想要对得起这把远渡重洋而来的arboriorice，另外还有大只的带子和藏红花，有点压力？哈哈也不必担心，从最基础的调味饭做起，慢慢尝试更棒的食材，毕竟调味饭能给...

“这道苹果调味饭是出自动漫《食戟之灵》，苹果的清香解了培根的油腻，洋葱与苹果汁渗入米饭，让每粒米都有鲜香之气，最后的柠檬与欧芹想这个饭的味道进行了升华，令人胃口大开，小G墙裂推荐！”食材明细主料米饭（1小碗）苹果（2个）培根（2...

“松露很多人都知道，但是如何把松露的营养留住又能将松露做的很好吃？今天米厨娘带大家学一下黑松露的家常版做法。”食材明细主料松露（1个）鸡蛋（4个）辅料盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松露炒蛋的做法步骤1、将黑...

“调味饭，可以简单到底又可以难到头的好食物，来自意大利，胜在绵密粘滑的质地和鲜美纯粹的调味。今天说的这道调味饭靠菌菇得鲜，将雪茸、珍珠菌以及新鲜的白蘑菇搭配在一起，白葡萄酒以及干贝高汤作底，最后擦上一些parmesanch...

“一家子都最爱黑巧克力，72的最可口。可是家里还有好几块86含量的，靠我一个人没法快速消灭。于是就有了自己动手做松露的想法，采购了百利甜酒和可可粉，开动咯^_^”食材明细主料淡奶油（20ml（两勺））黑巧克力（90克）黄油（5克）百利甜酒...

“意大利，一直都认为电影和美食就是这个国家的灵魂所在。说到意大利的美食，真真是种超级的诱惑。我每每想起来都会吞口水。烩饭，意面，pizza，每样都能勾起极大的食欲。今天这道黑松露意大利烩饭，是意大利大厨Francesco自己创...

“松露是一种珍贵的野生菌类，享有“黑色钻石”的美称，同时也是著名的“世界珍味之王”，因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。市场上的松露价格可以说是贵如黄金，是全世界各地高档餐厅、西餐厅里高档的食...

“松露的做法还真是找不到太多，用来炖鸡似乎更多一些。为这不可多得的松露，买了一只鸡来配。电沙煲的懒人炖法，比较省事，也不用蹲守。把鸡剁完，发现一只鸡太多，得吃好几顿，半只足矣。选了个自动档，慢火煨炖，不用担心溢锅。汤汁...

“Unusualandsimplerecipe.samixofsweet,spicyandfreshflavour.”食材明细主料大米（500gr）辅料洋葱（1个）新蒜（半头）尖椒（1根）香菜（2根）配料桂皮（2根）丁香（10个）盐（随量）油（小量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）调味饭的做法步骤1、所...

“松露巧克力因外形与“松露”相似而得名，定型的巧克力膏酱，滚得圆圆的，裹上美味的可可粉后，看起来就像沾满沙土的松露，一个个胖嘟嘟的超级可爱！吃起来也是超级的美味~”食材明细主料淡奶油（130ml）黑巧克力（250克）黄油（30克）辅料...

食材明细主料腊肠（适量）辅料一品鲜（适量）香油（适量）五香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）调味汁浇腊肠的做法步骤1、自熏腊肠。2、取适量的切片。3、装盘。4、放进锅里隔水蒸10分钟。5、淋上香油和一品鲜即可。6、上桌开吃。...