相关油饼的餐饮知识

“一径，那白花花的肥肉让我害怕。但是婆婆的做法让改变了我的看法。纯肥肉，猪皮下面那部分，不是脂油。吃到嘴里，香而不腻，真是好吃的不得了。至于为何叫脂油饼，婆婆也没说出个所以然来。这个做法，会在我家传承下去吧😄”食材...

“为国庆家宴推荐一款小吃——烫面小油饼。”食材明细主料面粉（500克）辅料植物油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烫面小油饼的做法步骤1、用35度温水将发酵粉泡开，然后倒入300克面粉揉匀，经一小时发酵，备用。2...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟菏泽羊油饼这道美食所需要的的食材主要为面粉、大葱、玉米油。面粉作为面食的主要食材，所制作的面食口感松软，味道鲜美，营养价值丰富，大葱口感清脆，还伴随...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：250辅料花生油：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.将葱洗净切碎准备2.取适量面粉，加水，用手揉匀3.将面团切成适中的块4.用擀面杖将面团擀成条状5.在面...

食材明细主料南瓜面团（适量）辅料脂油馅儿（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜脂油饼的做法步骤1、发好的南瓜面团适量。2、排气揉圆。3、擀成薄片。4、切成包子皮儿。5、取一皮儿，放适量脂油馅儿。6、包成大褶包子...

“在家里很喜欢吃葱花油饼，尤其是用猪油炸出的那股特殊的香味，让我不能释怀……只闻到那一股香味就忍不住咽口水了~~而且做起来也并不很麻烦。我们全家人都喜欢吃，一点儿也不腻，加上一点白砂糖淡淡的甜味真的唇齿留香啊！我...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天在家里面没事，就想着做点什么好吃的来尝试一下。看到电视上说油饼很好吃，就引起了我的好奇心，学了油饼的做法大全后就去买了食材，回家自己就摸索起来...

“做法非常简单的一个点心，可当早餐，可作下午茶。火候很好把握，煎的老一些就比较香脆，嫩一些很有嚼劲。想更有营养的话可在和面时加两个鸡蛋。里边的馅也可以因个人口味更换。”食材明细主料面粉（500g）豆沙（300g）辅料白糖（两勺...

食材明细主料面粉（300g）辅料芝麻酱（适量）白糖（适量）水（少许）油（适量）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻酱油饼的做法步骤1、芝麻酱加少许水搅拌成糊，我水加多了，以至后来饼胚太湿而难擀开，大家注意下，水别加多了2、面粉加热水...

“紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这是一款特别受人喜爱的食物，与其说它是食物，它更是北方人日常小吃的优选，广泛受到了北方人的喜爱。好吃的自制北方风味千层油饼，在散发着饼香的同时，还不...

“这种南瓜饼就是不会烙饼的人烙出来的也非常软···所以以后不用愁烙饼烙的因为硬而难吃了···”食材明细主料面粉（适量）辅料南瓜（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜油饼的做法步骤1、用小勺子把蒸好的南...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：500辅料椒盐粉：少许油：适量葱：少许酵母：4水：300白芝麻：少许具体步骤1.面粉2.面粉里放酵母和温水搅拌均匀发酵3.发酵至2到2.5倍4.擀面垫上散上干粉，取...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制油饼母鸡汤是由油饼和母鸡搭配的一道美味，更是很多人的最爱。油饼外焦里嫩，母鸡汤经过慢慢熬制而成，香浓可口。两者搭配更是绝配。自制油饼母鸡汤，不...

“好友喜欢做美食。知道我也喜欢，送来她夏季采摘的玫瑰花。虽然没有鲜艳的夺目抢眼。但是干玫瑰的药用价值屈指可数的。可以润泽肌肤、理气解郁、调气血、治疗口臭等都有调节的作用。玫瑰花的好处真是不少。用来做糖油...

“只要会炸油条了，炸各种油饼就是小case一桩。前几天和大家分享了青椒油饼的做法，今天和大家分享葱香发面油饼的方子，万变不离其宗。”食材明细主料面粉（500g）鸡蛋（2个）葱（适量）辅料酵母（5g）白糖（5g）安琪油条膨松剂（2g）泡打粉（2g）花生...

食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）糖（适量）辅料碱粉（适量）调料开水（适量）温水（适量）玉米油（适量）小茴香（适量）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小茴香油饼的做法步骤1、取适量面粉一分为二，一份用开水搅拌成絮，一般用热油搅拌成絮。2...

“民以食为天，尤其是中国有着优美的吃食文化的国度，每逢过节都会讲究吃喝的，大节大吃小节小吃，传统的端午节吃那是少不了的，因为没有水所以就没有水的特色，只有厚实深重的吃食特色，南方人水灵灵的所以做出的吃食好有水灵的特...

食材明细主料中筋面粉（250g）辅料开水（50g）温水（80）泡打粉（2.5g）干酵母（2.5g）盐（2.5g）油（10g）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制油饼的做法步骤1、准备所有原料。2、面粉用开水烫一下搅成絮。3、将剩下的原料倒入面粉揉至表面光...

“这个油饼（烟台也叫面鱼）是今天的早餐，配着自制的豆浆、鸡蛋、小菜，吃下去真是无比的香啊。现在气温比较低，所以面是头天晚上9点左右揉好的，发酵一晚上，第二天早上炸着吃的。气温不低的时候，我也喜欢头天晚上把面揉好，放冰箱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟油饼，是一道家常的面食，而且比起普通的饼，加上油香和葱花香的点缀，使得油饼花变的格外鲜香迷人，而且油饼咸香得宜，喜欢咸口的人比起馒头会更加钟爱于油饼一...

食材明细主料红心火龙果（适量）面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火龙果油饼的做法步骤1、火龙果切小块打成汁，和面。2、取小块，擀开，刷油，撒少许盐，卷起来。3、再次擀开。4、锅中放油烧热放入饼煎至...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：100辅料芝麻：适量羊油：适量胡椒粉：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.准备好食材2.面粉放点盐，加适量温水，3.揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒20分钟.4.葱洗...

“面食应该是我们北方人不可缺少的油饼的做法非常多，我这个做法是最简单最普通的没做过的可以尝试下，用电柄铛做面食，ILike”食材明细主料面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烙油饼的做法步骤1、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料母鸡肉：200葱香油饼：2个辅料橄榄油：适量香菜：适量小葱：适量姜：适量酱油：适量五香粉：适量盐：适量味精：适量具体步骤将鸡肉切小块。锅里放入水，烧开。水7成开...