相关鱼露的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟秋葵是一道很清爽美味的蔬菜，富含丰富的维生素C，做法也很丰富，有很多朋友都喜欢清炒，但是我觉得凉拌才是最好吃的，做法也很简单，非常下饭。有喜欢吃秋葵的...

“酸辣土豆丝，一道美味的家常菜，材料简单成本也便宜，加上鱼露，鲜辣酸爽，超级下饭，鱼露酸辣土豆丝特别好吃。”食材明细主料土豆（1个）小辣椒（5个）辅料青椒（1段）大蒜（半头）调料油（少许）鱼露（少许）盐（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

食材明细主料黑虎虾（6只）青口贝（6只）辅料蒜茸（适量）鱼露（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾的做法步骤1、虾去虾线，青口贝洗净。2、放入盘中。3、每个虾和青口贝中放入蒜茸好淋入鱼露。4、准备鱼露...

“家常菜中用鱼露的时候不多，主要是鱼露在调味料中还不是经常用到。腌制辣白菜的调料里用到过鱼露。这次烧制丝瓜，尝试用鱼露调味，烧制之后感觉味道还挺有特色的，清淡的丝瓜有一点点海鲜滋味。”食材明细主料丝瓜（2根）辅料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料干香菇：4个冬瓜：300辅料水量：30毫升油：15毫升鱼露：20毫升具体步骤1.冬瓜去皮切片，干香菇温水泡发，对半切开；2.锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水；3.盖好...

“这个豆腐是自己在无意间做出来的，单从名字看的话其实真没什么特别的，有什么奇怪的呢？做这道菜，我一粒盐也没放，起到咸味的作用全靠鱼露，还有蚝油，汤汁是比较鲜，有点甜的那种，咸味也正好。这个红辣椒放了两个就很辣了，把本来味...

鱼露是在广东、福建两地比较常见的调味品。它也是历史非常悠久的，早在清朝甚至以前，就有了鱼露这种东西。非常明显，鱼露是一种水产做成的调味品，味道是很鲜美的。那么鱼露是什么调料呢？它究竟有着怎样的风味？应该怎么搭配着...

鱼露是什么呢，首先听到这个词，大家可能都觉的很熟悉却又想不起来具体是什么东西。鱼露最早呢出现在广东福建，等地，潮汕人更是对鱼露爱到不行，和潮汕菜脯，咸酸菜并称为“潮汕三宝”潮汕人也是每餐每饭都离不开它，家里的主妇呢...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时老妈今天买了鸭肉，说要做鱼露鸭汤给我喝，我个人很喜欢喝鱼露鸭汤，鸭肉的味道很好，汤的入口感很不错。现在是夏天，天气这么的炎热，吃得太油腻，也没啥胃口，鱼露...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟想要做一道非常美味而又营养的汤，不妨试着来学一下这道鱼露煮猪肝汤的做法。众所周知，猪肝是极具营养价值的，补血补铁的上好佳品，再加上鱼露，开胃且富有人...

食材明细主料花菜（一朵）辅料蒜（适量）鱼露（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼露花菜的做法步骤1、花菜洗净。2、摘小朵放盆里用盐水泡半小时，捞出沥水。3、锅里下油放蒜爆香。4、放入花菜炒两分钟。5、...

“鱼露是用纯天然的方式长时间腌制而成，凝集了鱼的精华，有很高的营养价值。菜花中类黄酮含量比较高，可以有效清化血管，预防感染，预防血小板凝结，降低了心脑血管病的风险。菜花中含有丰富的维生素C，可以提高人体的免疫力，有效...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛏子：200g通心菜：350g鱼露：5g蒜：一粒红辣椒：一个豆豉：20g辅料盐：适量油：适量料酒：适量具体步骤1.蛏子用盐水养3个小时以上2.煮前中间开圣子，看到一粒黑色的咚咚...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟可口的鱼露鸭内脏汤，我们家还必须要有汤，今天我们做的就是可口的鱼露鸭内脏汤，因为小孩子喜欢喝这个汤，所以他要求我和他一起做，真是一种乐趣呢，又在玩又在...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料凤尾菇：150海鲜菇：150口蘑：150辅料姜：3片油：10ml鱼露：15ml具体步骤1.将三种食材洗净，口蘑切片，海鲜菇切段；2.锅内倒油，放入处理好的食材以及调料；3.盖好锅盖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料口蘑、、；：150海鲜菇：150凤尾菇：150辅料鱼露：15毫升姜：3片油：10毫升具体步骤1.将三种食材洗净，口蘑切片，海鲜菇切段；2.锅内倒油，放入处理好的食材以及调料；3.盖好...

“这款豆腐非常适合炎炎夏日吃，凉凉的豆腐配上咸咸的鱼露，是夏天饭桌上一道清新开胃的小菜，同时也非常适合不太会做饭的人在请朋友来家里吃饭时既有面子又不失里子，也非常适合时间有限的上班族哦！”食材明细主料豆腐（1块）香...

“在某一餐厅吃的必点之菜。”食材明细主料花甲（500克）辅料鱼露（2勺）生抽（1/2勺）生粉（2匙）蚝油（1/2勺）香菜梗（4棵）沙姜（5个）蒜头（3个）红椒（1/3个）咸鲜（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼露花甲的做法步骤1、准备所有材料。2、起清水锅倒入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.锅内入油，放入米饭，不停翻炒至米饭全都松散没有小块，干爽得快要跳起来。2.将蛋整个磕入，与饭一起翻炒至米饭粒被蛋液包住。3.倒入香肠粒、...

“眼瞅着茄子也快退出旺季了，趁市场还有为数不多的当季茄子销售，还是忍不住买了一点回来。其实一年四季都能看见茄子的身影，但不是季节的蔬菜吃起来感觉怪怪的，毕竟是人为的改变了它的生长环境。能好吃吗？平时尽量买当季的...

食材明细主料三层肉（500克）辅料鱼露（1勺）料酒（1勺）食盐（1勺）老抽（1勺）生姜（1块）大蒜（1个）冰糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼露红烧肉的做法步骤1、三层肉，切成小方块；2、把三层肉，放入到锅里，加入适量的水；3、把水烧干，翻炒，微焦...

“今天给大家来个鱼露杂菌，菌类食材都有一种特别的山野味，配上鱼露，风味独特哦！”食材明细主料口蘑（150克）凤尾菇（150克）姜（3片）辅料海鲜菇（150克）鱼露（15毫升）油（10毫升）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼露杂菌的做法步骤1、将三...

可以。制作泡菜时添加鱼露，主要为了提鲜。制作泡菜时没有鱼露，也可以用虾油、蚝油、海鲜酱油代替。泡菜是常见的食材，用到的材料多样，包括大白菜、大萝卜、甜菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等。做好的泡菜需要放在洁净无油的容器...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼露：适量米粉：适量虾仁：适量辅料香葱：适量酱油：适量洋葱：适量白糖：适量金针菇：适量具体步骤1.将米粉按照包装上的说明，用冷水浸泡10分钟，直到米粉变得柔软；2.将...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟经常看日剧，吸引我的不仅是剧情跟主角们的颜值，还要里面精致美味的日料，我很喜欢吃寿司，每次出去聚会，一般都是去点寿司，不仅喜欢吃，我也很喜欢自己做，我的鱼...