相关绿豆芽的餐饮知识

食材明细主料野山笋（100克）绿豆芽（300克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）野山笋炒绿豆芽的做法步骤1、食材：野山笋笋干（已泡发）。2、绿豆芽（已清洗）。3、将已泡发的野山笋淘洗干净捞出。4、撕成丝放在案板...

“清淡爽口，家常做法，简单美味。”食材明细主料绿豆芽（适量）韭菜（适量）粉条（适量）辅料油（少许）蒜末（少许）葱白（少许）豆皮（少许）酱油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽韭菜炒粉条的做法步骤1、粉条。2、韭菜，绿豆芽，豆皮。3、...

食材明细主料绿豆芽（500g）辅料小葱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白醋（适量）白糖（适量）味精（适量）辣椒粉（适量）香油（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽提前洗净控水，坐锅烧水，水里放一点白醋，水...

食材明细主料绿豆芽（适量）小葱（3颗）辅料盐（少许）鸡精（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小葱炒绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净，小葱切段。2、热锅加油放入小葱煸炒一下。3、放入绿豆芽翻炒。4、熟时加盐鸡精调味即...

“荡平菜是将绿豆凉粉和牛肉，水芹菜，绿豆芽，鸡蛋等含有的营养素均匀选取的同时，以五种颜色的菜码儿搭配使其具有华丽外观的菜肴。‘荡平菜’这个名字无论从哪方面看都没有偏倚，是从具有均匀含义的‘荡荡平平’一词演变来的...

食材明细主料无淀粉烤火腿（125克）绿豆芽（285克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤火腿炒绿豆芽的做法步骤1、食材：无淀粉烤火腿、绿豆芽（已清洗）。2、切取无淀粉烤火腿125克放在案板上切开。3、起锅倒油...

“韭菜绿豆芽炒干豆腐是一种合菜，经常用来卷饼。”食材明细主料韭菜（200克）绿豆芽（200克）干豆腐（1张）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜绿豆芽干豆腐的做法步骤1、洗好的韭菜200克，绿豆...

食材明细主料绿豆芽（适量）面筋（适量）辅料尖椒（适量）配料白糖（适量）白醋（适量）盐（适量）姜丝（适量）味精（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋面筋绿豆芽的做法步骤1、看看原料吧2、面筋切丝备用。3、将面筋丝放油锅中炸脆捞出。4...

“自制无公害绿豆芽，每天看着它长一节，收获的时候满满的绿豆芽清香味。整个过程真是太神奇了～”食材明细主料绿豆（150克）辅料矿泉水（500ml）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制无公害绿豆芽的做法步骤1、矿泉水没过绿豆芽，...

“简单美味快手。”食材明细主料红薯饸烙面（一把）绿豆芽（一把）鸡蛋（两个）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽鸡蛋炒红薯饸烙面的做法步骤1、做好的红薯饸烙面，备用。2、绿豆芽淘洗干净，控水，备用。3...

食材明细主料腐竹（300g）绿豆芽（一把）辅料尖椒（6个）辣椒粉（3勺）生抽（3勺/）酱油（2勺）食醋（2勺）大蒜（3个）葱花（适量）超辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽拌腐竹的做法步骤1、切好葱花，蒜蓉，尖椒切丝。2、绿豆芽洗净待用。3、腐竹用开水泡...

食材明细主料绿豆（适量）韭菜（适量）辅料花椒（适量）味精（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）绿豆芽炒韭菜的做法步骤1、主要原料。2、绿豆在水里泡四五个小时。3、泡好的豆子，放在漏眼的盆里，底下放盆，便于漏水，盖上干净...

“食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，...

“清爽美味汤品，营养丰富，非常的好喝哦！”食材明细主料绿豆芽（适量）香葱（适量）玉脂豆腐（两条）木耳（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）绿豆芽豆腐汤的做法步骤1、备好食材：如图，木耳提前泡发好...

“豆芽是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养全面、风味独特、清香脆嫩，深受人们喜爱。豆子发芽后形成了豆芽，因此豆芽又叫“活体蔬菜”。营养价值和营养利用率也都大大增加。最典型的是，干豆基本上不含维生...

“#凉拌菜#，绿豆芽性凉味甘，能清暑热、通经脉、解诸毒。黄瓜味甘甜、性凉苦无毒，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。绿豆芽和黄瓜，都是比较适合夏天吃的蔬菜，两者搭配，强强联合，绿豆芽拌黄瓜，搭配添加西瓜汁蒸成的薄饼，夏天来吃...

食材明细主料粉条（适量）绿豆芽（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒粉条的做法步骤1、粉条放开水中煮软，捞出过凉水。2、豆芽洗净。3、锅中放油烧热放入豆芽翻炒至微软。4、放入粉条...

“肉丝蒿菜炒绿豆芽，简单美味的家常菜，绿豆芽清爽解腻排毒，蒿菜和肉丝的加入令整道菜肴的色彩和味道更加丰富，有兴趣的朋友试试看。。。”食材明细主料肉丝（55克）绿豆芽（165克）蒿菜（165克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒...

食材明细主料豆芽（适量）辅料盐（少许）醋（少量）糖（少量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌绿豆芽菜的做法步骤1、发豆芽。2、2天后发好的绿豆芽。3、清洗一下开水绰熟。4、加少量盐糖香油凉拌。...

“原料:绿豆芽250G金钩小海米80G色拉油50G盐适量鸡精适量（可用可不用）做法：1先把绿豆芽清洗干净，金钩小海米用清水泡发10分钟，（泡发的水不要去掉）2热锅倒入色拉油3放入绿豆芽先煸炒一会4接着放入泡发后的金钩小海米翻炒一会5...

“制法:将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水；黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。特点:新鲜...

食材明细主料绿豆芽（适量）肉末（适量）千张（1张）辅料香葱（适量）猪油（适量）调料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽面结汤的做法步骤1、食材：绿豆芽（已摘去根清洗）。2、肉末。3、千张、香葱。4、...

“炒饭，永远坚持我的选择——有什么炒什么，呵呵……”食材明细主料绿豆芽（适量）剩饭（一碗）辅料鸡蛋（1个）配料盐（适量）酱油（适量）调和油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽蛋炒饭的做法步骤1、绿豆芽，鸡蛋一个，剩饭一碗捣散...

食材明细主料绿豆芽（适量）胡萝卜（适量）辅料花生油（1勺）调料干辣椒（适量）花椒粒（少许）生抽（1匙）醋（1匙）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜辣炒绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽是自己发的，根须较多。胡萝卜去皮擦丝，绿豆芽过凉水...

食材明细主料绿豆芽（120克）新鲜黄花菜（50克）辅料胡萝卜丝（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄花菜拌绿豆芽的做法步骤1、食材：绿豆芽（已洗净）。2、新鲜黄花菜（已洗净）。3、胡萝卜丝。...