相关牛肉干的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉（瘦）：5000辅料姜：50胡椒粉：15八角：10盐：100白砂糖：50白酒：50香油：100花椒粉：15具体步骤1.选料：选取牛肉的背扭肉和腿心肉，以肉色深红，纤维较长，脂肪筋膜较少，有光...

“牛肉生晒风干后,平時吃用蒸五分钟软以后好切片,走油,放姜米,辣椒片酒炒一下上碟”食材明细主料牛肉（500g）辅料姜米（适量）酒（适量）辣椒片（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）下酒牛肉干的做法步骤1、牛肉干蒸热切片2、用...

“麻辣，筋香。”食材明细主料腌制牛排（适量）辅料玉米油（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）辣椒红油（适量）麻椒酱（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣牛肉干的做法步骤1、过年时囤了太多的牛排，占用了冰箱大部分位置，今天拿出解...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛后腿肉：1000辅料辣椒干、花椒、三奈、八角、白芝麻、冰糖、老抽、酱油、鸡精：适量具体步骤1.牛肉放姜片、料酒煮出血水，放凉切条。2.基础材料，入辣...

“每每打开美食天下，看到一道道诱人的菜肴新鲜出炉，就忍不住想尝试一下，把工作一天后所有的疲惫抛在脑后，用心的去完成每一道工序，也许第一次的不够完美，只要用心去做，就能收获小小的惊喜，加油，只要喜欢，大胆去尝试啦！！”食材明细...

“味道很好！美味！比买来的划算！”食材明细主料牛肉（适量）辅料洋葱（适量）姜（适量）葱（适量）花椒（适量）大料（适量）辣椒面（适量）孜然粒（适量）盐（适量）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉干的做法步骤1、牛肉去筋膜，顺肉丝切手指粗，洋葱切碎，加...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：500辅料葱姜蒜：适量酱油：适量老抽：适量八角：适量花椒：适量料酒：适量盐：适量具体步骤将牛肉顺着纹理切成大约2厘米左右方条把切好的牛肉条和所有料拌...

保存在通风干燥的地方。牛肉干巴易储存，不容易坏，可保存较长时间，北方天气较干燥，在此环境中牛肉干巴可存放2个月左右。南方气候较为湿润，存放时间相对短一些，吃不完可以放入保鲜袋保存，夏天需放入冰箱保存，可保存1个月。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料内脂豆腐：345鸡蛋清：1个胡椒粉：10牛肉末：50辅料味精：5油：适量盐：适量料酒：5具体步骤1.内脂一盒鸡蛋一个麻油白胡椒粉。2.把内脂豆腐大开切很小的丁子3.切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：500辅料蒜瓣：3瓣盐：5生抽：30ml白砂糖：15蜂蜜：5辣椒油：15ml老抽：10ml辣椒粉：5生姜：5片耗油：5料酒：10ml黑胡椒粉：3孜然粉：3食用油：10ml具体步骤1.牛肉清洗干净...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟自制牛肉干听起来非常困难，但是借助微波炉这个神器就不难了。微波炉牛肉干的味道一点都不比市面上差，咸香，有嚼劲，以及牛肉自身的香味，都被锁定在牛...

“咸鲜适口，不输给外面买的。”食材明细主料牛腱子肉（500g）辅料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）五香粉（20克）孜然粉（20克）辣椒粉（适量）咖喱粉（20克）花椒粉（20克）咸鲜（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制手撕牛肉干的做法步骤1、牛腱子...

“小孩牛肉干，简单方便快捷！我做的小孩牛肉干没有大人吃的那么干，孩子吃起来更好吃。我家宝贝很喜欢。”食材明细主料牛肉（500g）大葱（1颗）生姜（0.5个）辅料白糖（适量）料酒（1匙）酱油（1匙）芝麻（1匙）咸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小孩...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料纯瘦牛肉：2斤红辣椒干：2两辅料蒜头：一个八角：两小片姜：五片花椒：一两盐：三勺具体步骤1.准备辣椒干2.初步煮过的牛肉3.放辅料油炸干牛肉，根据自己口味，也不能太...

“小时候最喜欢的一道下饭菜！酸豆角它可炒肉，可素炒！”食材明细主料酸豆角（适量）牛肉干（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）调味料食盐（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）大蒜（适量）姜（适量）原味（口味）未知（难度）酸豆角炒牛肉干的做法步骤1、牛肉干泡下，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时之前去澳门买了一些牛肉干，我觉得牛肉干是蛮好吃的，但是他们好像暂时是没有麻辣牛肉干的。所以呢，我就想尝试一下自己买一些牛肉干回来制作，因为我们家其...

“牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。”食材明细主料新鲜牛肉（500克）辅料酱油（半杯）糖（半杯）红酒（半杯）鸡精（适量）咖喱粉（一大勺）微辣（口味）煮（工艺）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料牛腱子肉：200辅料花椒粉：适量盐：适量酱油：适量香料：适量耗油：适量酒：适量五香粉：适量油：适量辣椒油：适量具体步骤1.牛肉切条2.把香料放进牛肉里，除了辣椒油.五香...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟要说平时什么最好吃的话我觉得牛肉干还是非常的好吃的了，因为我们经常买这样的牛肉干吃，但是还是觉得自己买的没有自己做的好吃的，所以我觉得牛肉干的做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟烟熏腊牛肉干，是一道鲜美可口的菜肴，主要原料有熏牛肉，大蒜，蚝油等，熏牛肉是用新鲜牛肉腌制而成的，具有独特的鲜味，而且易于储存，筋道美味，大蒜味道浓郁，加入菜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟美味可口的内蒙古牛肉干就是我们今天需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。我喜欢吃牛肉干，因为它吃起来十分的美味。但是我最喜欢吃的就是内蒙...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：500辅料花椒面：10红糖：10白酒：10ml陈皮：1块小米辣：6个老抽：20ml八角（大料）：1朵桂皮：1块细辣椒面：20花椒粒：30粒雪碧：20ml胡椒面：10食用油：20具体步骤1.牛肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟平常的我比较懒，加上工作又比较忙碌，对于自己的营业和饮食有所怠慢，所以我经常选择吃牛肉干，然而美味的内蒙牛肉干就是我最拿手的一道菜。鱼含丰富的蛋白...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：两条辅料粗烧烤料：1袋酱油：适量料酒：3大勺耗油：1勺糖醋：各1勺盐：适量具体步骤准备好黄条肉，剃下去筋切成手指头粗的牛肉条。把需要的食材全部准备好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制黑胡椒牛肉干制作非常的简单，要想做好这道自制黑胡椒牛肉干需要准备一些新鲜的牛肉，牛肉是大家平常生活中经常接触的一道美食，牛肉可以强健筋骨，增强...