食材明细主料金桔 (500g)辅料白砂糖 (100g)调料小苏打 (1匙)原味 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)金桔膏的做法步骤1、凉水加小苏打把金桔泡10分钟洗净。2、金桔晾干水分后切块去籽,用白糖腌制。3、一层金桔一层白糖腌制4小时。4、把腌好的金桔带糖汁一起倒入不粘锅里,中火熬煮,期间要不停的搅拌。5、金桔熬制的过程中会煮出水分,继续熬煮搅拌。6、收干汤汁即可。7、成品图。