食材明细主料马面鲀 (适量)辅料猪肉 (适量)虾肉 (适量)葱 (适量)姜 (适量)辣椒 (适量)香菜 (适量)配料精盐 (适量)鸡精 (适量)胡椒粉 (适量)香油 (适量)鱼香 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)马面鲀粥的做法步骤1、1.把马面鲀剥皮后的洗净待用2、2.虾肉去壳3、3.猪头切片4、4.姜、辣椒切丝、芹菜、葱切粒5、5.先烧热油放辣椒和姜爆香6、6.再下猪肉,翻炒几下7、7.再下鱼另加半碗水8、8.盖上锅盖9、9.好了先关火,把它倒进粥里10、10.最后把剩下的虾、葱、芹菜全放进去大火烧开,放入调料:盐、鸡精、胡椒粉、几滴香油11、11.可以吃啦呵呵