食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
家常汤面的做法步骤
- 1、准备食材,干香菇泡发,胡萝卜切丝,五花肉切薄片,小白菜切段
- 2、起油锅,肥膘肉炼出油,放入葱白煸出香味留出一半油,备用
- 3、倒入五花肉翻炒一会,再倒入胡萝卜丝和干香菇翻炒
- 4、倒入五花肉翻炒一会,加入少许盐,再倒入胡萝卜丝和干香菇翻炒,
- 5、倒入适量清水和蛤蜊
- 6、水开后,放入小白菜
- 7、再次烧开,放入面条,在面条上面淋上一圈刚才留出的香油
- 8、加入适量盐,鸡精,胡椒粉,酱油
小窍门
干香菇要泡发
干香菇要泡发