“儿子喜欢吃的酥饺,味道棒棒哒。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
卷心菜酥饺的做法步骤
1、面粉加入水揉成面团醒一会。
2、猪肉切成小丁,加入酱油腌一会。
3、卷心菜洗净切碎,加入盐腌出水。挤干水分。
4、葱剁碎。
5、所有材料放入干净盆中,加入油,盐,鸡精,味极鲜酱油调匀成馅。
6、面团醒好后揉成长条,切成剂子,擀成饼。
7、取一个饼,放入馅料。
8、包成扁饺子状。
9、不粘锅倒入油,放入包好的饺子。
10、煎至两面金黄即可。
小窍门
煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。