“牛轧糖自己做过很多次了,这次的配方终于做到我想要的味道。浓浓的奶味和花生香。你们可以试试哦!
⚠️⚠️⚠️全程小火,切记。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤
1、小火将总统黄油融化
2、加入棉花糖,用乳胶铲不停上下翻至溶化。
3、加入奶粉,不停翻腾,以至奶粉融化。
4、翻腾到这个程度。
5、加入蔓越莓和熟花生仁搅拌融合。关火🔥
6、放置牛轧糖专用乳胶盒里,压平。我是用乳胶铲压的。
7、冷却后切块。天气热放冰箱冷藏一小时,天冷放置半小时差不多就可以切了。
8、最后糖纸包上就妥妥的啦!