“昨天看申江导报上有位小MM自制的草莓大福,馋得不行。春天来了,踏青的最佳点心,草莓大福是不是也应该放在踏青的小篮子里了?” 食材明细主料糯米粉 (200克)红豆沙 (适量)草莓 (10颗)辅料白糖 (适量)熟淀粉 (适量)配料橄榄油 (一小勺)甜味 (口味)蒸 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)草莓大福的做法步骤1、准备材料2、草莓用淡盐水泡20分钟3、准备一只干净无水的可放微波炉的容器4、往容器中倒入糯米粉、白砂糖和少量橄榄油,边加温水边搅拌成糊状5、面糊醒20分钟6、放入微波炉高火叮两分钟后取出搅拌均匀7、再放入微波炉叮两分钟,取出搅匀后再放入微波炉叮3分钟,冷却8、准备熟淀粉,即将小麦淀粉放入微波炉叮一分钟就成了熟淀粉9、将草莓外表上的水吸干,裹上一层红豆沙10、手上粘熟淀粉,取一团40克左右的熟糯米团,压扁包入裹了豆沙的草莓,完工