“沙茶香煎豆皮金针菇卷”
食材明细
沙茶香煎豆皮金针菇卷的做法步骤
1、1.金针菇切去根部,豆皮切成比金针菇的长度稍窄的条状。
2、2.把金针菇洗净,过开水焯烫1分钟,去除其中的嘌呤,捞出后尽量沥干水备用。
3、3.用豆皮把金针菇卷起来。
4、4.竹签事先用清水泡一下,把豆皮卷穿好。
5、5.平底锅中加一点点食用油,下豆皮卷煎至两面微黄。
6、6.刷上皇牌沙茶王就可以食用。
7、成品。
小窍门
注意火候
“沙茶香煎豆皮金针菇卷”
1、1.金针菇切去根部,豆皮切成比金针菇的长度稍窄的条状。
2、2.把金针菇洗净,过开水焯烫1分钟,去除其中的嘌呤,捞出后尽量沥干水备用。
3、3.用豆皮把金针菇卷起来。
4、4.竹签事先用清水泡一下,把豆皮卷穿好。
5、5.平底锅中加一点点食用油,下豆皮卷煎至两面微黄。
6、6.刷上皇牌沙茶王就可以食用。
7、成品。
注意火候