食材明细主料萝卜 (615克)鸡毛菜 (245克)油面筋 (10个)排骨 (255克)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)大杂萝卜汤的做法步骤1、材料:萝卜、鸡毛菜(已洗净)、油面筋、排骨(已焯水)2、将萝卜清洗一下。3、放在案板上切成块。4、随后,将切好的萝卜和焯好的排骨下入汤锅中。5、接着,加入一些清水。6、盖上盖、煮开,烧煮10分钟后、开盖。7、然后,合入油面筋和已洗净鸡毛菜翻动一下煮开,煮至鸡毛菜断生。8、最后,加适量的盐。9、加适量的鸡精。10、调味搅匀,即成。