食材明细主料羊后腿 (适量)水萝卜 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)调料水 (适量)盐 (适量)花椒 (适量)红枣 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)清炖萝卜羊肉汤的做法步骤1、羊后腿切块,锅中入水放入羊后腿,加入姜片和花椒,料酒焯水。2、肉取出来洗净备用。3、大葱和姜片备用。4、锅中另入水放入羊肉。5、放入姜片和大葱中火煮沸。6、盖上盖子中小火炖煮。7、水萝卜切大块。8、放入红枣和萝卜块继续炖煮。9、加盐调味即可出锅。10、撒点香菜碎就可以享用啦。11、成品图。小窍门荤素搭配,营养又美味!祝您生活愉快!