食材明细主料排骨 (300g)海带 (200g)葱 (两段)姜 (一块)料酒 (两大勺)咸鲜 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)海带排骨汤的做法步骤1、将海带洗净过水后切成长条。2、将海带打结。3、葱切段,姜切片备用。4、排骨洗净后焯水去除血水杂质。5、将排骨、海带、葱姜依次放入Flair养生锅中。6、加冷水没过食材,加入两大勺料酒。煲汤要冷水下原料才能保证汤味鲜美,如果开水下原料会导致蛋白质迅速变性而影响呈味物质溶于汤中,使汤的鲜味不足。7、将Flair小锅放入大锅中隔水炖煮1个小时即可。