食材明细主料紫薯 (适量)银耳 (适量)红莲子 (适量)辅料冰糖 (适量)甜味 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)紫薯银耳莲子羹的做法步骤1、紫薯、银耳、红莲子。2、莲子预先用水泡发。3、银耳用水泡发洗净。4、紫薯去皮切小块。5、所有食材放入高压锅中,加适量水盖盖烧煮,大火烧开上汽后转小火15分钟。6、按自己喜欢酌情添加冰糖。