“金线莲炖鸡汤具有滋补美容,清热凉血的功效。” 食材明细主料土鸡 (半只)金线莲 (20g)辅料红枣 (6粒)无花果 (6粒)蜜枣 (2粒)姜 (2片)调料盐 (适量)鸡精 (少许)原味 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)金线莲炖鸡汤的做法步骤1、土鸡半个,剁成块。2、金线莲清洗一遍,洗掉表面的灰尘。3、准备适量的蜜枣、红枣、无花果、姜片。4、烧开一锅水,鸡块焯水至变色,捞起后洗去表面的浮末。5、汤锅烧开水,将鸡块倒入。6、再把其他食材全部放入锅内一起煲,水烧开后转至小火。7、慢炖40~60分钟,加入盐、鸡精调味即可。8、成品。营养美味,清热降火。