食材明细主料莲藕 (适量)葱 (适量)姜 (适量)辅料盐 (少许)醋 (少许)酸咸 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)炒莲片的做法步骤1、莲藕切片焯水(焯莲藕的水拿去煮粥了),葱切粒。姜切碎备用2、热锅凉油,爆香葱、姜粒3、倒入莲藕片翻炒4、出锅前加少许盐、醋调味