食材明细主料牛大排 (3斤)辅料八角 (适量)花椒 (适量)香叶 (适量)鲜姜 (适量)干辣椒 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)咸盐 (适量)五香 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)草原牛排的做法步骤1、新鲜牛大排洗干净备好2、锅中倒入冷水放入牛排(切记用冷水)3、水开后将牛排捞出,血水倒掉4、备好调料5、将调料铺入锅底在放入牛排,填入开水没过牛排(切记用开水),放适量的咸盐,生抽,老抽。6、中火慢炖一个钟7、收汁装盘