“有点忙乱,拍的有点模糊,但是味道超好,媲美烤肉串。”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
孜然五花肉的做法步骤
1、猪五花肉。
2、切片。
3、葱叶切段。
4、葱白切片。
5、孜然粉备好。
6、热锅冷油。
7、油热放肉和葱白。
8、放食盐。
9、翻炒至肉片微卷,变黄,倒出来油脂。
10、放生抽。
11、翻炒均匀放鸡精。
12、炒均匀放葱叶。
13、放孜然粉。
14、炒均匀即可。
15、装盘。
16、成品。
小窍门
味道很好,要想颜色更好,可以放点老抽。
“有点忙乱,拍的有点模糊,但是味道超好,媲美烤肉串。”
1、猪五花肉。
2、切片。
3、葱叶切段。
4、葱白切片。
5、孜然粉备好。
6、热锅冷油。
7、油热放肉和葱白。
8、放食盐。
9、翻炒至肉片微卷,变黄,倒出来油脂。
10、放生抽。
11、翻炒均匀放鸡精。
12、炒均匀放葱叶。
13、放孜然粉。
14、炒均匀即可。
15、装盘。
16、成品。
味道很好,要想颜色更好,可以放点老抽。