“方便、好吃、下饭。” 食材明细主料菜花 (1棵)辅料葱 (适量)番茄酱 (适量)酸咸 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)番茄菜花的做法步骤1、菜花择好,洗净。2、焯熟,水开后放入菜花焯3-5分钟即可。3、锅烧热放油,油热放入葱花,爆出香味放入菜花,翻炒均匀后放入适量的番茄酱(能把所有菜花变红即可),放适量的盐,翻炒均匀后出锅即可。小窍门喜欢有汤的,可以不焯直接炒,放入番茄酱后加水,闷一下,多留一些汤,汤浇饭上特别好吃。