食材明细主料卤牛肚 (适量)青椒 (适量)小米椒 (适量)生姜 (适量)蒜瓣 (适量)辅料菜籽油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)双椒炒卤牛肚的做法步骤1、卤牛肚切薄片。2、准备好所有食材。3、热锅放入菜籽油烧热,下蒜瓣煸香。4、放入青、红椒、盐,将青、红椒煸炒软。5、放入卤牛肚,翻炒匀。6、倒入水炝锅,生抽调味。7、盛出。