食材明细主料青菜 (3棵)面筋 (120克)辅料大料 (适量)干辣椒 (适量)冰糖 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)面筋青菜的做法步骤1、食材:青菜。2、面筋。3、大料、干辣椒、冰糖。4、将面筋撕开放入碗中,倒入开水泡一下,待用。5、将青菜洗净,捞出。6、烧锅倒油烧热,下入青菜和面筋,搁入干辣椒和大料。7、翻炒翻炒,加点盐、生抽、冰糖。8、调味翻炒翻炒,煮至青菜菜梗熟软,即成。