食材明细主料花菜 (半颗)大蒜 (2粒)辅料玉米油 (6毫升)盐 (2克)老干妈 (2克)豆瓣酱 (2克)生抽 (2克)微辣 (口味)焖 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)干煸花菜的做法步骤1、花菜洗干净切块,沥干水分备用,大蒜去皮切块备用。2、老干妈和豆瓣酱准备一点待用。3、炒锅烧至六成熟倒入玉米油煸香大蒜。4、快速加入花菜,大火煸炒。5、加入豆瓣酱和老干妈。6、加入少许盐。7、加入开水,焖5分钟,大火收汁。8、成品图9、成品图。