食材明细主料芦笋 (适量)胡萝卜 (适量)蟹黄 (适量)辅料盐 (适量)生抽 (适量)生粉 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)蟹黄芦笋的做法步骤1、备料,芦笋切段,胡萝卜切片,蟹粉和蟹肉备用2、芦笋下热水烫熟3、爆香葱姜末4、加入蟹黄,调入适量生抽和盐,料酒5、调好生粉,少量醋6、将芦笋倒入,调入调味料7、翻炒均匀即可