食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
拌炸茄子的做法步骤
1、茄子两根、青椒、香菜、大蒜。
2、茄子切成条状裹上淀粉。
3、油烧八成热下入茄条炸至变硬感觉捞出备用。
4、青椒、香菜、大蒜切末。
5、倒入炸好的茄条中。
6、依次加入生抽。
7、陈醋(量要多些好吃)。
8、香油....
9、辣椒油抖均即可。
1、茄子两根、青椒、香菜、大蒜。
2、茄子切成条状裹上淀粉。
3、油烧八成热下入茄条炸至变硬感觉捞出备用。
4、青椒、香菜、大蒜切末。
5、倒入炸好的茄条中。
6、依次加入生抽。
7、陈醋(量要多些好吃)。
8、香油....
9、辣椒油抖均即可。