食材明细主料茭白 (215克)油面筋 (80克)辅料生抽 (适量)白糖 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)油面筋烧茭白的做法步骤1、材料:茭白、油面筋2、将茭白剥壳、清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。5、随后,加适量的清水煮开。6、接着,加适量的生抽。7、加适量的白糖。8、加适量的盐。9、加适量的鸡精。10、调味煮开。11、然后,合入油面筋翻动一下,煮开。12、最后,煮上2分钟,即成。13、出锅装盘。