食材明细主料明虾 (适量)冬瓜 (适量)辅料食盐 (适量)食用油 (适量)香菜 (适量)醋 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)明虾炖冬瓜的做法步骤1、晕,不小心把原料图删了。锅烧热油,放虾炒出虾油,放食盐和冬瓜翻炒2、翻炒冬瓜断生,放清水,大火烧开,中火炖煮3、冬瓜软烂放醋、香菜末,搅拌均匀关火4、装盘