“上次去韩国超市遇到三文鱼头特价,就买10多磅回来,回来后清理分装,冷冻起来慢慢吃。前几天去一个朋友家,她说香煎三文鱼头很好吃,回来就试试,很香口呢。” 食材明细主料三文鱼头 (2个)辅料面粉 (2大匙)配料盐 (1茶匙)料酒 (1茶匙)胡椒粉 (1茶匙)玉米油 (3大匙)咸鲜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香煎三文鱼头的做法步骤1、三文鱼头洗干净。2、剁小块,用盐,料酒和胡椒粉腌15分钟。3、撒上面粉,让每块都粘上薄薄的面粉。4、热油锅,把鱼放入,小火慢煎。5、一面金黄后,翻面再煎另一面。6、煎至两面金黄,鱼熟透即可。