食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白酒虾的做法步骤
1、虾去掉沙线,虾枪,须剪短一些,留一些是为了好看。洗净。
2、热锅倒油,下姜丝蒜末爆香。
3、放入虾略微煸炒至上色,加入生抽,椒盐和糖调味。
4、倒入白酒炒匀,烧制片刻,再撒上少许葱花即可。
小窍门
1.出锅前也可以加一些水淀粉勾芡。
1、虾去掉沙线,虾枪,须剪短一些,留一些是为了好看。洗净。
2、热锅倒油,下姜丝蒜末爆香。
3、放入虾略微煸炒至上色,加入生抽,椒盐和糖调味。
4、倒入白酒炒匀,烧制片刻,再撒上少许葱花即可。
1.出锅前也可以加一些水淀粉勾芡。