食材明细主料白玉黄瓜 (半根)活海参 (一个)调料辣根 (小许)生抽 (5g)其他 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)白玉黄瓜拌活海参的做法步骤1、黄瓜洗净。2、拍一下,切片。3、装盘。4、取一点辣根。5、放生抽。6、搅拌均匀。7、活海参化冻。8、放开水里。9、烫10秒。10、捞出放黄瓜上。11、放辣根料汁。12、拌匀即可。小窍门辣根放的少,有辣根的香味,但不冲鼻子。喜欢流流眼泪的,可以多放点。