食材明细
- 酸辣 (口味)
- 腌 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
泡椒娃娃菜的做法步骤
1、洗好所有的食材
2、备好调料,泡椒水(米椒切段,姜切丝,花椒,白醋放入泡椒水中)
3、所有的调料倒入泡椒水中,加一碗清水搅匀(这时尝试一下咸淡)
4、娃娃菜切粗条
5、切好的娃娃菜放入泡椒水中,搅匀装菜坛子(尽量别用手揉,菜会蔫)!菜上面压石头,让菜水腌过菜
6、泡好后,室内放一夜,第二天放冰柜(冷藏就行😊)!我一般前一天晚上泡好,第二天晚上放冰柜!相当于室内放了24小时!这时候就能吃啦😊
7、如果喜欢辣点的,可以多加米椒
8、下饭的好菜
9、全家人的最爱
10、想吃吗😊