“流沙馅儿可以做流沙包,也可做黄金流沙月饼,味道简直棒呆” 食材明细主料咸蛋黄 (12个,约125克)黄油 (40克)奶粉 (20克)辅料白砂糖 (45克)玉米淀粉 (15克)吉士粉 (15克)其他 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)流沙馅儿的做法步骤1、将咸蛋黄蒸熟2、把熟的咸蛋黄碾成泥状,无明显大颗粒;3、黄油用容器融化,蛋黄泥中加入融化好的黄油4、加入其余的粉类配料,搅抖均匀;5、锅内加水烧开后,将金沙奶黄馅加盖隔水蒸24~30分钟,期间每隔6分钟揭盖彻底搅拌一次