美味的豆腐脑怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.纱布洗干净铺好

2.黄豆加水泡12小时加入料理机打好倒入纱布中过滤

3.过滤好的豆汁小火加热不停搅拌

4.烧开后去掉上面的泡沫

5.准备半碗凉水加入20克内脂搅拌至融化

6.豆浆温度凉到七八十度加入内脂水，用筷子快速搅拌

7.静置10分钟左右

8.嫩滑的豆腐出来了，加入自己喜欢的调料

烹饪技巧

静置的时候不要动