准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 萝卜干 :2根 辣椒油 : 适量 辅料生抽 :5大勺香醋 :4大勺高度白酒 :3大勺砂糖 :5大勺 具体步骤1. 新鲜萝卜切花晾干。用温水泡发2. 泡完的萝卜干。我泡了一天一夜。没完全泡开的话吃起来很费牙的哦3. 用剪刀顺萝卜花纹理剪成小段,用筛盆晾干水分4. 起干净锅子坐火,把生抽香醋砂糖白酒倒入锅内大火烧开晾凉后倒入萝卜干,调入辣椒油5. 搅拌均匀就可以吃啦!又香又辣的萝卜干,看着就很有食欲哦烹饪技巧砂糖要多放,才能出鲜味。白酒也很重要哦