培根鲜虾卷（简单版）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备好原材料

2.鲜虾去壳，为了漂亮尾巴不要去掉，挑去虾线

3.然后如图切开

4.虾里加入适量盐、几滴生抽和几滴料酒，抓匀

5.黄瓜片摆入盘中

6.锅里倒入焙煎芝麻沙拉汁

7.加入虾，中小火慢慢煎熟后出锅待用

8.锅里再次加入少许焙煎芝麻沙拉汁

9.加入培根煎熟

10.用培根将煎好的虾卷起摆盘，挤上黑胡椒口味沙拉酱

11.做好的成品

烹饪技巧

1、虾的背上最好也纵向开一条小口，以免煎的时候虾卷曲一团；2、煎虾的时候沙拉汁稍微多放一点，中小火慢慢煎熟，培根本身油量大，煎培根的时候沙拉汁少放一点；3、卷的时候如果不好操作可以用牙签固定一下。